大眼金枪鱼里脊
优质大眼金枪鱼里脊，原料采自并在印尼加工。位于脊椎上方的厚实风味里脊，适合烤制、烘焙或作为刺身（供应刺身/寿司级时）。可采用 IQF/IVP/IWP 冷冻处理以保留质地与色泽。按照严格的 HACCP 与食品安全体系为出口市场生产。
里脊切块（厚实，位于脊椎上方部位）
提供 IQF / IVP / IWP 冷冻方式
适用于刺身 / 寿司（可提供刺身级）
印尼野生捕捞（手竿与延绳钓）
高脂肪含量伴随雪花纹理，质地结实
在符合 HACCP 的工厂加工，具可追溯性
产品概述
我们的大眼金枪鱼里脊经过加工以保留其丰富风味与雪花脂纹。可按份里脊或散片鱼片提供，采用 IQF 冷冻或采用保护性真空包装以确保冷链出口稳定。非常适合高端餐厅、寿司吧及零售渠道。
厚实里脊切块，分切规格一致
多种冷冻与包装选项（IQF、IVP、IWP）
可提供严格品控的刺身级选择
出口就绪的包装与单证
从加工到装运全程冷链管理
灵活包装：零售托盘、散装真空、整块里脊
产品规格
大眼里脊的典型产品数据与包装选项。规格可能随批次而异——请联系我们获取 COA 与批次特定报告。
详细规格
| 参数 | 数值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| 物种 | 大眼金枪鱼 (Thunnus obesus) | - | 印尼产地 |
| 产品类型 | 里脊（脊椎上方） | - | 加工处理 |
| 形态 | IQF / IVP / IWP（冷冻） | - | 客户选择 |
| 切割 / 份数 | 整块里脊、分切里脊、鱼片份数 | - | 按需分切 |
| 常见产品尺寸 | WGGS: 1-2 lbs, 2-3 lbs, 3 lbs 以上；鱼片/份数: 4-6oz, 6-8oz, 8-10oz, 10-12oz, 12oz 以上 或 100-200g, 200-300g, 300-500g, 500g 以上 | - | 常见市场规格 |
| 每箱净重 | 10 / 20 | kg | 客户选择 |
| 包装 | 真空密封袋、内层保护膜、出口纸箱（托盘化） | - | 出口等级 |
| 储存温度 | ≤ -18 | °C | 国际冷链 |
| 保质期 | 18–24 | months | 冷冻储存 |
| 产地 | 印尼 | - | 野生捕捞 / 本地加工 |
| 捕捞方式 | 手竿与延绳钓 | - | 选择性野生捕捞 |
| 分级选项 | 标准 / 优质 / 刺身（寿司）级 | - | 按需品质分级 |
集装箱尺寸与预计装载量
出口装运的典型集装箱装载能力与交货周期。
20英尺整箱海运集装箱
18
tons
10–18 days
预计生产/准备时间
泗水 (Surabaya)
雅加达 (Jakarta)
印尼装货港
40英尺整箱海运集装箱
24
tons
14–25 days
预计生产/准备时间
泗水 (Surabaya)
雅加达 (Jakarta)
印尼装货港
价格与最小起订量
具有竞争力的海产品定价。价格每日波动——请索取正式报价以获得当前有效价格。
最低订购量
1 x 20' 集装箱
针对出口客户的典型最低订购量。可提供更小的样品或试订单（需收费）。
灵活包装以满足零售或散装需求
协助提供出口单证与卫生证书
可提供样品包与装运前检验
价格范围
标准
USD 6-8
每 kg
适用于餐饮与零售使用的散装冷冻里脊
优质
USD 9-14
每 kg
较大份量，色泽/脂肪选择更严格
刺身 / 寿司级
USD 15-22
每 kg
最高品质选择，严格品控并快速冷冻以保留刺身品质
价格可能随市场情况而变动
请联系我们以获取最新价格及批量折扣
付款条款
针对国际运输的明确商业条款（FOB Makassar）。
付款结构
30%
定金
在接受报价后一（1）周内支付预付款
70%
尾款
在装运前于 FOB Makassar 支付余款
付款方式
通过电汇（T/T）以美元或其他约定货币支付
报价有效期
正式报价自开具之日起有效期为一（1）周
价格计算
价格每日变动；我方团队确认当前渔民/养殖价。收到询价后，典型的内部价格计算与确认大约需 1–2 个工作日。
定制与品牌包装选项
根据您的市场需求定制包装、标签与品牌化。
零售就绪包装
零售
面向消费者
带印刷标签的真空托盘或真空袋
定制标签与图稿、条码与营养成分表印刷
分切并热缩包装以便上架展示
散装出口包装
批量
批发
内层真空袋 + 出口纸箱
净重选项（10kg / 20kg / 可定制）
托盘化、拉伸膜包裹并贴标以供通关
刺身 / 餐饮包装
刺身
厨师级
单独真空包装的整块里脊或分切份
冷链单证与组织胺及新鲜度 COA
按厨师规格定制切割与分切
质量保证
采用 HACCP 与 BRC Food 认证流程，并在所有生产线实施严格的质量控制与可追溯体系。
认证与标准
HACCP（危害分析与关键控制点）
BRCGS（或同等）
SADEx
ISO 22000
KAN（印尼认证）
清真认证（HALAL）
生产流程
原料为印尼区域船队的野生捕捞鱼料
在符合 HACCP 的可追溯加工厂加工
采用 IQF 或 IVP/IWP 包装冷冻以保持品质
按色泽、质地与脂肪含量进行分级与质量检查
在卫生条件下包装并严格冷链控制
可按需提供出口单证（卫生证书、COA）
证书与检测报告
所有产品的证书和检测报告可按需提供。请联系我们以获取详细的质量文件。