냉동 코럴 트라우트
고품질 냉동 코럴 트라우트(피부 포함), 인도네시아 해역에서 자연산으로 어획하여 엄격한 위생 기준 하에 가공했습니다. 신선도, 색상 및 식감을 보존하기 위해 IQF 또는 블록 냉동으로 공급되며, 레스토랑, 호텔 및 소매 유통에 적합합니다.
피부 포함 필레 또는 통살 옵션
IQF 또는 블록 냉동 공급
신선도를 고정하는 급속 동결(블라스트 냉동)
글레이즈 처리 및 개별 급속 냉동(선택 사항)
HACCP 인증 시설에서 가공
진공 포장 또는 카톤 포장 가능
제품 개요
당사의 냉동 코럴 트라우트(피부 포함)는 지속 가능하게 관리되는 인도네시아 어장에서 조달되며, 인증된 시설에서 가공되어 일관된 레스토랑 등급의 해산물을 제공합니다. 필레, 스테이크 또는 통살 형태로 제공되며, 푸드서비스 및 리테일 고객의 요구에 맞춘 유연한 포장 및 냉동 옵션을 제공합니다.
인도네시아 해역에서 어획한 자연산 코럴 트라우트
피부 포함 필레, 스테이크 또는 통살 형태 제공
IQF(개별 급속 동결) 또는 블록 냉동
맞춤 글레이즈 및 분할 포장 가능
HACCP 및 식품 안전 준수 가공
콜드체인 -18°C 이하 유지
제품 사양
피부 포함 냉동 코럴 트라우트의 표준 사양입니다. 맞춤 사양은 요청 시 제공 가능합니다.
상세 사양
| 항목 | 값 | 단위 | 표준 |
|---|---|---|---|
| Species | 코럴 트라우트 (Plectropomus spp.) | - | 일반 명칭 |
| Origin | 인도네시아 | - | 공급자 |
| Product Form | 피부 포함 필레 / 스테이크 / 통살 | - | 고객 선택 |
| Size/Weight | 300–1200 | g/개 | 주문에 따름 |
| Glazing | 3–10 | % | 고객 선호 |
| Frozen Temperature | ≤ -18 | °C | 국제 콜드체인 기준 |
| Packaging | 10 kg / 20 kg 카톤, 진공 포장 | - | 수출 등급 |
| Shelf Life | 24 | 개월 | 냉동 보관 |
| Quality Grade | A / B | - | 공급자 등급 |
컨테이너 및 선적 옵션
일반적인 컨테이너 적재 옵션 및 예상 리드타임입니다.
20’ FCL 냉동 컨테이너
18
톤
7–14일
평균 소요 기간
자카르타
수라바야
인도네시아 항구
40’ HC FCL 냉동 컨테이너
25
톤
10–21일
평균 소요 기간
자카르타
수라바야
인도네시아 항구
LCL / 항공화물
요청 시
kg
3–7일
긴급 / 소규모 주문
자카르타
수라바야
인도네시아 공항 및 항구
가격 및 최소 주문
경쟁력 있는 해산물 가격. 가격은 일일 변동하므로 최신 유효 가격은 정식 견적을 요청하십시오.
최소 주문 수량
1톤 (1000 kg)
MOQ는 일반적으로 1미터톤(1톤)이며, 더 작은 트라이얼 주문은 항공 운송으로 가능할 수 있습니다.
유연한 포장 및 분할 포션 제공
샘플 주문은 운송 조건에 따라 가능
정기 계약에 대한 물량별 가격 제공
가격 범위
소매 / 소규모 주문
USD 6-8
kg당
IQF 필레, 소량, 샘플 가격(EXW)
도매
USD 5-6.5
kg당
20’ FCL 물량, 표준 규격
대량 / 계약 공급
USD 4.5-5.5
kg당
40’ HC FCL 또는 장기 공급 계약, 협상 가격
가격은 시장 상황에 따라 변동될 수 있습니다
최신 가격 및 대량 구매 할인은 문의해 주십시오
결제 조건
국제 선적을 위한 명확한 상업 조건(FOB Makassar).
결제 방식
30%
선금
수락된 견적서 수령 후 1주 이내 선지급
70%
잔금
선적 전 FOB Makassar에서 잔금 결제
결제 방법
미화(USD) 또는 합의된 통화로 전신환(T/T) 결제
견적 유효기간
정식 견적서는 발행일로부터 1주(1)간 유효
가격 산정
가격은 일일 변동이 있으며 당사 팀이 어민/양식장 가격을 확인합니다. 일반적으로 문의 접수 후 내부 가격 산정 및 확인에는 영업일 기준 약 1~2일이 소요됩니다.
맞춤 포장 및 가공
시장 및 구매자 요구에 맞춘 맞춤 포장 및 가공 옵션을 제공합니다.
포션 필레
포션 처리
100–300 g 포션
일정한 포션 중량
프레젠테이션을 위한 피부 포함 포션 유지
진공 포장 또는 MAP(가스 치환 포장)
맞춤 글레이즈 및 IQF
IQF & 글레이즈
글레이즈 3–10%
개별 급속 동결 가능
구매자 요구에 따른 글레이즈 비율 조정
냉동 화상(프리저 번) 감소
소매용 포장
소매 포장
브랜드 및 프라이빗 라벨
인쇄된 카톤 또는 소비자용 팩
수축 포장 또는 진공 밀봉
소매용 바코드 및 라벨 표기
품질 보증
모든 생산 라인에 걸쳐 엄격한 품질 관리 및 추적성이 확보된 HACCP 및 BRC Food 인증 공정.
인증 및 표준
HACCP 인증
ISO 22000 / 식품안전경영시스템
HALAL 인증
EU 및 FDA 수출 규정 준수(해당 시)
생산 공정
인도네시아 어장에서 어획한 자연산
HACCP 준수 콜드 시설에서 가공
급속 냉동으로 -18°C 이하까지 동결
IQF 또는 블록 냉동 옵션
품질 유지를 위한 글레이즈 및 진공 포장
모든 단계에서 품질 검사 및 콜드체인 모니터링
인증서 및 시험 성적서
모든 제품에 대해 요청 시 인증서 및 시험 성적서를 제공해드립니다. 자세한 품질 문서를 원하시면 문의해 주십시오.