एक व्यावहारिक, अनुभव‑आधारित प्लेबुक जो 2025 में इंडोनेशियाई समुद्री उत्पाद प्लांटों, कोल्ड‑स्टोर्स और फ्रीजर वेसल्स को ग्रेट ब्रिटेन की अनुमोदित संस्थाओं की सूची में शामिल कराने के लिए तैयारी, आवेदनकर्ता, समयरेखा, सत्यापन, स्कोप परिवर्तन और सामान्य गलतियों का विवरण देती है।
यदि आप चाहते हैं कि आपका इंडोनेशियाई समुद्री भोजन 2025 में ग्रेट ब्रिटेन के Border Target Operating Model (BTOM) चेक्स को पास करे, तो एक अटल नीतिगत आवश्यकता से शुरू करें। आपकी इकाई को सही स्कोप के साथ यूके की अनुमोदित थर्ड‑कंट्री एस्टैब्लिशमेंट्स सूची में दिखाई देना आवश्यक है। बाकी सब कुछ—IPAFFS और स्वास्थ्य प्रमाणपत्र सहित—उस सूची पर निर्भर करेगा।
यह वही कार्य‑प्रधान प्लेबुक है जिसका हम अपने संचालन और उन खरीदारों के लिए उपयोग करते हैं जो अपने इंडोनेशियाई साझेदारों को GB‑रेडी बनाने में हमारी मदद चाहते हैं।
2025 में वास्तव में मायने रखने वाले GB स्वीकृति के 3 स्तंभ
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आपकी GB सूची लाइव और सटीक है। आपका प्रसंस्करण संयंत्र, कोई भी थर्ड‑पार्टी कोल्ड स्टोर, और संबंधित फ्रीजर वाहक सही श्रेणी के लिए “GB अनुमोदित सूची” में होने चाहिए। मछली उत्पाद (fishery products), क्रस्टेशियंस (crustaceans), द्विपाटीय शंखजीव (bivalve molluscs) अलग‑अलग स्कोप हैं।
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आपका स्कोप आपके दस्तावेज़ों से मेल खाता है। GB सूची पर जो स्थापना संख्या, कानूनी नाम, पता और श्रेणी है, वे आपके सक्षम प्राधिकरण द्वारा जारी किए गए ग्रेट ब्रिटेन स्वास्थ्य प्रमाणपत्र से मेल खाना चाहिए। यदि वे मेल नहीं खाते, तो BTOM पहचान जांच आपके लोड को रोकेगी।
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आपका ऑडिट और कोल्ड‑चेन रिकॉर्ड निर्विवाद होना चाहिए। यूके ने EU हाइजीन मॉडल को बरकरार रखा है—सोचिए रखी गई Regulation 852 और 853 लॉजिक। HACCP, स्वच्छता, जल परीक्षण, जहाँ लागू हो वहाँ हिस्टामाइन टेस्ट और यदि आप रॉ‑रेडी उत्पाद सप्लाई करते हैं तो परजीवियों के लिए वैधित फ्रीज़िंग व्यवस्थाएँ आवश्यक हैं।
यहाँ सप्ताह‑दर‑सप्ताह निष्पादन का तरीका है।
सप्ताह 1–2: स्कोप मान्य करें और एक साफ डॉसियर बनाएं
GB के लिए अपने एक्सपोर्ट चेन का मैप बनाकर शुरू करें। कौन सी स्थापना वास्तव में उत्पादन करती है, कौन स्टोर करती है, और कौन से जहाज़ पकड़ते और फ़्रीज़ करते हैं? यदि इनमें से कोई भी एक्सपोर्ट से पहले उत्पाद को छूता है और वे अलग कानूनी साइटें हैं, तो आम तौर पर उन्हें सही स्कोप के अंतर्गत अपनी खुद की GB सूची में शामिल होने की आवश्यकता होती है।
अपने आवश्यक कैटेगरी की पुष्टि करें। यदि आप टूना साकू या ग्रूपर फिले एक्सपोर्ट करते हैं, तो वह “fishery products” है। यदि आप झींगा/प्रॉन एक्सपोर्ट करते हैं, तो वह “crustaceans” है। जीवित या प्रोसेस्ड द्विपाटीय शंखजीव “bivalve molluscs” के अंतर्गत आते हैं। कई इंडोनेशियाई एक्सपोर्टर केवल “fishery products” पर सूचीबद्ध होते हैं और फिर झींगा भेजने का प्रयास करते हैं—यह BCP पर त्वरित तरीके से फ्लैग होने का एक सामान्य कारण है।
BKIPM के लिए अपना डॉसियर तैयार करें। हमारे अनुभव में, एक संपूर्ण, सूचीबद्ध पैक समीक्षा‑समय को 1 से 2 सप्ताह तक घटा देता है:
- कानूनी इकाई के दस्तावेज़, पता और जियो‑लोकेशन निर्देशांक जो साइनेज और चालानों से मेल खाते हों।
- प्लांट लेआउट और फ़्लो डायग्राम। कच्चे माल के प्राप्ति से लेकर डिस्पैच तक।
- HACCP योजना जिसमें जोखिम विश्लेषण, CCP सत्यापन और मॉनिटरिंग रिकॉर्ड हों। Scombrids के लिए हिस्टामाइन प्रोग्राम और यदि आप रॉ‑रेडी आइटम जैसे Yellowfin Saku (Sushi Grade) सप्लाई करते हैं तो परजीवी नियंत्रण शामिल करें।
- सैनीटेशन SOPs, कीट नियंत्रण अनुबंध, रखरखाव और कैलिब्रेशन लॉग।
- पीने योग्य जल प्रमाणपत्र। मान्यता प्राप्त लैब से माइक्रो परीक्षण परिणाम, हाल के 3 से 6 महीने के।
- जोखिम अनुरूप फ़िनिश्ड उत्पाद के माइक्रो या रासायनिक परीक्षण परिणाम। उदाहरण: टूना के लिए हिस्टामाइन। RTE (रेडी‑टू‑ईट) के लिए लिस्टेरिया।
- यदि आप कोल्ड‑स्टोर और फ्रीजर वेसल का उपयोग करते हैं तो उनके विवरण—स्वामित्व, पता, लेआउट, फ़ोटो और मौजूदा अनुमोदन।
- ट्रेसेबिलिटी रिकॉर्ड। एक मॉक बैच को intake से डिस्पैच तक लेबल और उत्पादन रिकॉर्ड के साथ ट्रेस करें।
- पूर्व अनुमोदन सहायक होते हैं। EU सूची कोड, कनाडा, चीन या अन्य प्रमुख बाजारों के कोड यदि उपलब्ध हों। ये GB लिस्ट का विकल्प नहीं हैं पर समकक्षता को मजबूत करते हैं।
व्यवहारिक सुझाव: अभी एक “मॉक EHC” बनाएं। अपने GB उत्पाद वर्णन को ठीक वैसे ही सूचीबद्ध करें जैसे वे स्वास्थ्य प्रमाणपत्र पर दिखाई देंगे, फिर पुष्टि करें कि आपकी इच्छित श्रेणी आपकी स्थापना के लिए सूचीबद्ध है। यदि आप दोनों Grouper Fillet (IQF) और Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught) निर्यात करने की योजना बनाते हैं, तो संभवतः आपको संबंधित साइटों के साथ fishery products और crustaceans दोनों स्कोप की आवश्यकता होगी।
क्या आपको स्कोप या डॉसियर की पूर्णता पर त्वरित समालोचना चाहिए? आप हमसे व्हाट्सएप पर संपर्क कर सकते हैं। हम वर्तमान यूके अपेक्षाओं के विरुद्ध समीक्षा करने में सहायता करने के लिए प्रसन्न हैं।
सप्ताह 3–6: कौन आवेदन करता है, कितना समय लगता है, और सूची कैसे सत्यापित करें
केवल इंडोनेशियाई सक्षम प्राधिकरण आपको नामित कर सकता है। सीफूड के लिए यह BKIPM (KKP के अंतर्गत) है। निर्यातक सीधे यूके अधिकारियों के पास आवेदन नहीं कर सकते। BKIPM आपकी अनुपालनता सत्यापित करता है, ऑडिट कर सकता है या संदर्भित कर सकता है, और आपकी जानकारी यूके सूची प्रबंधक को सबमिट करता है।
हम 2024–2025 में जो समयरेखा देखते हैं: आंतरिक BKIPM समीक्षा और कोई भी सुधारात्मक कार्रवाई आमतौर पर 2 से 4 सप्ताह चलती है। यूके प्रोसेसिंग और प्रकाशन में अक्सर 2 से 4 सप्ताह और जोड़ते हैं। सूची खुद बैच में अपडेट होती है। हम कुल 4 से 10 सप्ताह की योजना रखने की सलाह देते हैं, रमज़ान और वर्ष‑अंत के आसपास लीड‑टाइम लंबे हो सकते हैं।
यूके सूची कैसे जांचें। GOV.UK पर “Approved third country establishments fishery products Great Britain” खोजें। fishery products या crustaceans सूची खोलें और देश द्वारा Indonesia फिल्टर करें। पुष्टि करें कि आपकी स्थापना का नाम, पता और श्रेणी ठीक उसी तरह दिखाई दे रहे हैं जैसे आपके प्रमाणपत्रों पर है। अपने आयातकर्ता के फाइलों के लिए एक PDF प्रति रखें। हम अपने यूके खरीदारों से भी अनुरोध करते हैं कि वे प्रविष्टि का स्क्रीनशॉट लें और उसे अपने IPAFFS कंसाइनमेंट रिकॉर्ड में संलग्न करें।
क्या मुझे इंडोनेशिया से समुद्री खाद्य निर्यात करने के लिए यूके अनुमोदित संस्थाओं की सूची में होना आवश्यक है?
हाँ। GB केवल सूचीबद्ध संस्थाओं से पशु उत्पत्ति के उत्पाद स्वीकार करता है। BTOM के तहत, BCPs आपके स्वास्थ्य प्रमाणपत्र को मान्य करने और निरीक्षण की तीव्रता तय करने के लिए GB सूची का उपयोग करते हैं। यदि आप सूचीबद्ध नहीं हैं, तो कंसाइनमेंट अस्वीकार कर दिए जाएंगे।
मैं पहले से EU‑सूचीबद्ध हूँ। क्या यूके उसे स्वीकार करता है या मुझे अलग GB सूची चाहिए?
आपको अलग GB सूची की आवश्यकता है। GB ने EU हाइजीन ढांचे को बरकरार रखा है पर अपनी अलग सूची रखता है। EU‑सूचीबद्ध होना BKIPM और UK समीक्षकों के लिए सहायक साक्ष्य है, पर यह ग्रेट ब्रिटेन को भेजने के लिए पर्याप्त नहीं है।
UK सूची में शामिल होने में कितना समय लगता है और कौन आवेदन करता है?
एंड‑टू‑एंड 4 से 10 सप्ताह की योजना बनाएं। BKIPM आपकी ओर से आवेदन करता है। आप सीधे यूके अधिकारियों को आवेदन नहीं कर सकते।
BKIPM द्वारा UK सूची के लिए किस प्रकार के दस्तावेज़ों की आवश्यकता होती है?
अपेक्षित दस्तावेज़ों में कानूनी पहचान दस्तावेज़, HACCP और प्री‑ररेक्विज़ाइट प्रोग्राम, कैलिब्रेशन और सैनीटेशन रिकॉर्ड, जल और उत्पाद परीक्षण परिणाम, ट्रेसेबिलिटी साक्ष्य, प्लांट लेआउट, और किसी भी फ्रीजर वेसल या थर्ड‑पार्टी कोल्ड‑स्टोर्स का विवरण शामिल हैं। यदि आप कई स्कोप चाहते हैं, तो उसे अपने डॉसियर में स्पष्ट रूप से दर्शाएं और प्रत्येक के लिए क्षमता दिखाएँ।
क्या कोल्ड‑स्टोर्स और फ्रीजर वेसल्स को भी UK‑लिस्टेड होना चाहिए?
हाँ, यदि वे उस उत्पाद को हैंडल करते हैं जो GB को निर्यात किया जाएगा और वे अलग कानूनी स्थान हैं। एक अनलिस्टेड थर्ड‑पार्टी कोल्ड‑स्टोर अस्वीकृतियों के सबसे सामान्य कारणों में से एक है। समुद्र में पकड़कर और फ्रीज़ करने वाले फ्रीजर वेसल्स को भी fishery products स्कोप के अंतर्गत सूचीबद्ध होना चाहिए यदि उत्पाद GB सप्लाई चेन में जाएगा।
मैं कैसे चेक कर सकता/सकती हूँ कि मेरी इंडोनेशियाई स्थापना GB अनुमोदित सूची में है?
GOV.UK पर GB अनुमोदित संस्थाओं के पेज पर जाएँ, संबंधित श्रेणी सूची खोलें, Indonesia द्वारा फ़िल्टर करें, फिर अपना नाम या पता खोजें। पुष्टि करें कि स्थापना संख्या आपके स्वास्थ्य प्रमाणपत्र पर मौजूद संख्या से मेल खाती है।
क्या मैं अपनी UK सूची आवेदन लंबित रहने पर ग्रेट ब्रिटेन को शिप कर सकता/सकती हूँ?
नहीं। सूची प्रकाशित होने तक GB के लिए लोड न करें। आपके आयातक की IPAFFS प्री‑नोटिफिकेशन इस अंतर को हल नहीं करेगी, और आप निरीक्षण शुल्क व देरी का जोखिम उठा रहे हैं।
सप्ताह 7–12: बनाए रखें, स्कोप बढ़ाएँ, और शिपमेंट का विस्तार करें
एक बार जब आप सूचीबद्ध हो जाते हैं, तो सूची को सटीक बनाए रखें। कानूनी नाम या पते में परिवर्तन, RTE सुशी‑ग्रेड जैसे नए लाइनें, या नई साइट जोड़ने के लिए BKIPM के माध्यम से स्कोप परिवर्तन का अनुरोध करें। दिखाएँ कि आपकी HACCP नई जोखिम को कवर करती है। हमारे अनुभव में, स्कोप संशोधन पहली बार की सूचीबद्धता से तेज़ होते हैं, पर वे अभी भी समान प्रकाशन चक्र पर चलते हैं।
ऑपरेशनल रूप से, अपनी अनुपालन कैलेंडर कड़ाई से रखें। अधिकांश संयंत्रों के लिए त्रैमासिक पीने योग्य जल परीक्षण। जब आप हाई‑सीज़न में हों तो टूना के लिए मासिक हिस्टामाइन सत्यापन। थर्मामीटर कैलिब्रेशन मासिक। वार्षिक कीट प्रवृत्ति विश्लेषण। QC कार्यालय में पिन की गई एक सरल एक‑पृष्ठ अनुपालन कैलेंडर BKIPM द्वारा स्कोप समर्थन हेतु रिफ्रेश अनुरोध होने पर अंतिम‑क्षण की भागदौड़ टालता है।
जब आप UK टेंडर्स की योजना बनाते हैं, तो अपने उत्पाद विकास को अपनी सूची के साथ संरेखित करें। यदि आप और रॉ‑रेडी SKU जैसे Mahi Mahi Fillet या प्रीमियम साशिमी आइटम पेश करने का इरादा रखते हैं, तो सुनिश्चित करें कि परजीवी नियंत्रण या डीप‑फ्रीज़ रेजिमे दस्तावेजीकृत है। यदि आप श्रिम्प वॉल्यूम बढ़ा रहे हैं, तो पुष्टि करें कि आपकी चेन में विशिष्ट कोल्ड‑स्टोर्स GB crustaceans सूची पर दिखाई देते हैं। आज हम जिन मानक विनिर्देशों को एक्सपोर्ट करते हैं उन्हें ब्राउज़ करने के लिए आप हमारे उत्पाद देख सकते हैं।
वे 5 गलतियाँ जो GB सूचीबद्धता को विलंबित या खारिज कर देती हैं
- स्कोप मेल न करना। केवल fishery products के लिए सूचीबद्ध संयंत्र से crustaceans शिप करना। समाधान: EHC उत्पाद विवरण को अपने GB श्रेणी से मिलाएँ और बुकिंग से पहले स्कोप जोड़ें।
- अनलिस्टेड थर्ड‑पार्टी कोल्ड‑स्टोर। यदि कोई अलग कंपनी आपके सील्ड कार्टन को एक्सपोर्ट से पहले स्टोर करती है, तो सामान्यतः उसे संबंधित स्कोप के लिए GB सूची में होना चाहिए। उन्हें जोड़ें या उत्पाद को किसी सूचीबद्ध सुविधा में स्थानांतरित करें।
- गलत या पुराना कानूनी नाम और पता। UK सूची को आपके प्रमाणपत्रों की परावृत्ति करनी चाहिए। साइनेज, चालान और पंजीकरण दस्तावेज़ संरेखित करें। यदि कुछ बदलता है तो BKIPM को अपडेट करें।
- GB स्वास्थ्य प्रमाणपत्रों पर EU प्लांट कोड का उपयोग। GB को GB‑सूचीबद्ध पहचान चाहिए। अपने प्रमाणन अधिकारियों का प्रशिक्षण दें और अपने प्रमाणपत्र टेम्पलेट्स मानकीकृत करें।
- रॉ‑रेडी उत्पादों के लिए समकक्षता का कोई प्रमाण न होना। सुशी, पोके, या सेविचे जैसे आइटम के लिए परजीवी के फ्रीज़िंग रेजिमे और हिस्टामाइन नियंत्रण के रिकॉर्ड उपलब्ध रखें। एक क्वेरी को संतुष्ट करने का सबसे तेज़ तरीका बैच रिकॉर्ड से जुड़ा लेबल‑प्रमाण होना है।
संसाधन और अगले चरण
BTOM 2025 के माध्यम से डेटा मान्यता और जोखिम‑आधारित जाँचों को कड़ा करना जारी रखेगा। हमने पाया है कि वे संयंत्र जिनका चेन मैप होता है, जो शीघ्रता से स्कोप को संरेखित करते हैं, और जिनके पास एक जीवित HACCP फ़ाइल होती है, उन्हें कम ही GB समस्याएँ आती हैं। अपनी स्कोप मैप से शुरू करें। एक साफ डॉसियर बनाएं। शिपिंग से पहले प्रकाशन की पुष्टि करें। यदि आप अनिश्चित हैं कि आपकी उत्पाद सूची GB कैटेगरी में कैसे अनुवादित होगी, या आपको अपने आवेदन पैक पर एक दूसरी निगाह चाहिए, तो हमें कॉल करें। हम उन इंडोनेशियाई एक्सपोर्टरों के लिए जो प्रत्येक सप्ताह शिप करते हैं, जो काम आया है वह साझा करने में प्रसन्न हैं।
एक अंतिम अनुस्मारक। IPAFFS प्री‑नोटिफिकेशन और स्वास्थ्य प्रमाणपत्र महत्वपूर्ण हैं, पर वे केवल तभी काम करते हैं जब आपकी स्थापना उस सटीक उत्पाद के लिए GB अनुमोदित सूची में हो जो आप भेज रहे हैं। पहले सूची को सुरक्षित करें। बाकी सब कुछ अधिक सुचारू रूप से चलेगा।