ইন্দোনেশীয় সীফুড জাপানে রপ্তানি: MHLW সম্পূর্ণ ২০২৬ গাইড

ইন্দোনেশীয় চিংড়ি প্রসেসরদের জন্য ২০২৬ সালে জাপানে রপ্তানির একটি ব্যাবহারিক, ক্ষেত্র-অনুসারে প্লেবুক। কী প্রস্তুত করতে হবে যাতে আপনার জাপানি ইম্পোরটার প্রথম চেষ্টায় NACCS-এর মাধ্যমে একটি পরিষ্কার MHLW আমদানি নোটিফিকেশন ফাইল করতে পারে—প্লাস টেস্টিং কৌশল, টাইমলাইন এবং আপনি কপি করতে পারেন এমন এক-পাতার টেমপ্লেট।

আপনি যদি কখনও জাপানে চিংড়ি চালান আটকে দেখেছেন, তাহলে আপনি কষ্টটা জানেন। আমাদের অভিজ্ঞতা অনুযায়ী, ১০টির মধ্যে ৮টি আটক এক জিনিসে ফিরে যায়: নোটিফিকেশন ডেটা যা MHLW কর্মকর্তা দেখতে আশা করেন তার সাথে একেবারেও ম্যাচ করে না। ভালো খবর হল কন্টেইনার লোড করার আগে এটি ঠিক করা যায়। আমরা যে সিস্টেমটি ব্যবহার করি তা এখানে আছে, যাতে আমাদের অংশীদাররা একবার ফাইল করেন, মঞ্জুর পেয়ে যান এবং আগানো যায়।

পরিষ্কার MHLW নোটিফিকেশনের তিনটি স্তম্ভ (চিংড়ি, ২০২৬)

1. প্রতিটি স্থানে সুনির্দিষ্ট পণ্যের পরিচয়। আর্টিকেল নাম, প্রজাতি, প্রক্রিয়াকরণ, অ্যাপ্লিকেশন/অ্যাডিটিভস, HS কোড, লট কোড এবং প্যাক ফরম্যাটগুলি ইনভয়েস, প্যাকিং লিস্ট, BKIPM হেলথ সার্টিফিকেট, টেস্ট রিপোর্ট এবং NACCS নোটিফিকেশনের মধ্যে সামঞ্জস্য রাখতে হবে। যদি একটি নথি বলে “sodium metabisulfite” এবং অন্যটি বলে “sulfite,” তাহলে তা সুনির্দিষ্ট করুন।

2. রেসিডু রিস্ক নিয়ন্ত্রণে এবং ডকুমেন্টেড। নিষিদ্ধ অ্যান্টিবায়োটিক এবং নাইট্রোফিউরানগুলির জন্য প্রি-এক্সপোর্ট টেস্ট ISO/IEC 17025 ল্যাব থেকে পদ্ধতির বিবরণ (LOD/MRPL) সহ। আপনার প্যানেলটি MHLW-এর বর্তমান ইনহ্যান্সড-মনিটরিং ফোকাস অনুযায়ী ইন্দোনেশিয়া-উৎপত্তি চিংড়ির সাথে মেলাতে হবে। MHLW সময়ে সময়ে এই প্রোগ্রামগুলি আপডেট করে, তাই সর্বশেষ তালিকার জন্য আপনার ইম্পোর্টারের সাথে চেক করুন।

3. NACCS-রেডি ফরম্যাট। আপনার ইম্পোরটার ইলেক্ট্রনিকভাবে ফাইল করে। তাদের জাপানি বা দ্বিভাষিক ফাইলনেম দিন, স্পষ্ট লট ম্যাপিং দিন, এবং একটি এক-পাতা সারাংশ দিন যা নোটিফিকেশন ক্ষেত্রগুলির অনুকরণ করে। ছোট বিবরণ, বড় গতি।

সপ্তাহ ১–২: চালানটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করুন

উৎপাদনের আগে আমরা আমাদের টিম এবং সাপ্লায়ারদের কাছে যা লক ইন করতে বলি তা এখানে আছে।

• বাণিজ্যিক পরিচয় চূড়ান্ত করুন

  • প্রজাতি এবং ফর্ম: উদাহরণস্বরূপ, Litopenaeus vannamei, কাঁচা, পিল্ড ও দেবাইন্ড, টেইল-অফ, IQF।
  • HS কোড: জাপান বেশিরভাগ নন–কোল্ড-ওয়াটার ফ্রোজেন চিংড়ির জন্য HS 0306.17 ব্যবহার করে। অনেক ইম্পোরটার অভ্যন্তরীণ সিস্টেমে এটিকে 030617 হিসেবে রেফারেন্স দিবে। আপনার পণ্য যদি সিদ্ধ, ব্রেডেড বা সিজন্ড হয় তাহলে ব্রোকারের সাথে নিশ্চিত করুন, কারণ তা কোড পরিবর্তন করতে পারে।
  • অ্যাডিটিভস: যদি আপনি melanosis নিয়ন্ত্রণের জন্য sodium metabisulfite ব্যবহার করেন, স্পষ্টভাবে উল্লেখ করুন “sulfur dioxide (as SO2) residual ≤100 ppm” অথবা আপনার সঠিক স্পেস উল্লেখ করুন। জাপানের জন্য অননুমোদিত অ্যাডিটিভ ব্যবহার করবেন না।

• ডকুমেন্টেশন ট্রেইল লক করুন

  • BKIPM হেলথ সার্টিফিকেট: প্রসেসরের নাম এবং ঠিকানা ইনভয়েস ও লেবেলের সঙ্গে একদাম মিল থাকতে হবে। হার্ভেস্ট বা উৎপাদনের তারিখগুলি লট কোডের সাথে যুক্ত থাকতে হবে।
  • রেসিডু টেস্ট প্ল্যান: ২০২৬ সালে ফুল্ড ভ্যাননেইয়ের জন্য আমরা ন্যূনতম যে প্যানেলটি সুপারিশ করি তা হলো ক্লোরামফেনিকল এবং নাইট্রোফিউরানস (AOZ, AMOZ, AHD, SEM)। অনেক ক্রেতাও উৎস অনুসারে কুইনোলোন, টেট্রাসাইক্লিন এবং মালাচাইট গ্রিন/লিউকোমালাচাইট গ্রিন চাইতে পারেন। ক্রেতার সঙ্গে প্যানেল, LOQ এবং পদ্ধতিতে সম্মতি করুন।
  • লেবেল এবং ইননার প্যাকস: আর্টিকেল নাম এবং লট কোড প্রদর্শিত রাখুন। যদি পরে আপনি জাপানের জন্য রিটেইল-লিঙ্ক কাটা সরবরাহ করেন, নিশ্চিত করুন অ্যাডিটিভ ঘোষণা MHLW নিয়মের সঙ্গে মিলে।

• NACCS সারসংক্ষেপ শিট প্রস্তুত করুন (আপনার ইম্পোরটার এটিকে পছন্দ করবে)

  • নীচে দেওয়া এক-পাতার টেমপ্লেট দেখুন। আমরা এটিকে সব নথির কভার পেজ হিসেবে যুক্ত করি।

আপনি যদি জাপানিজ রিটেইল বা ফুডসার্ভিস প্রোগ্রামের সাথে খাপ খায় এমন বেঞ্চমার্ক-রেডি চিংড়ির স্পেসিফিকেশন চান, আমাদের Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught) লাইনআপ HOSO, HLSO এবং পিল্ড ফরম্যাটগুলি IQF বা ব্লক-ফ্রোজেন অপশনসহ কভার করে। আমরা দিন এক থেকে জাপানের অ্যাডিটিভ এবং রেসিডু প্রত্যাশার সাথে স্পেসিফিকেশন সমন্বয় করি।

সপ্তাহ ৩–৬: উৎপাদন, টেস্ট, এবং প্রি-ক্লিয়ার

• প্রি-এক্সপোর্ট স্যাম্পলিং

  • গ্লেজিংয়ের পরে এবং চূড়ান্ত বক্সিংয়ের আগে লট অনুযায়ী প্রতিনিধিত্বমূলক নমুনা সংগ্রহ করুন। কেস এবং পেলেট লেবেলের সঙ্গে মেলে এমন নমুনা আইডি রেকর্ড করুন।
  • ISO/IEC 17025 ল্যাবে পরীক্ষা করুন। নিশ্চিত করুন রিপোর্টে আছে: এনালাইট তালিকা, পদ্ধতি (উদাহরণ: LC-MS/MS), LOD/LOQ, ফলাফল মান, ল্যাব অ্যাক্রেডিটেশন নম্বর, এবং ইনভয়েসে থাকা বাণিজ্যিক পণ্যের সঠিক নাম।

• NACCS-এর জন্য ডকুমেন্ট প্যাক

  • PDF সেট: ইনভয়েস, প্যাকিং লিস্ট, BKIPM সার্টিফিকেট, রেসিডু টেস্ট রিপোর্ট(গুলি), ম্যানুফ্যাকচারিং ফ্লো চার্ট (সরল হলে ঠিক আছে), এবং অ্যাডিটিভ স্টেটমেন্ট। ফাইলগুলিকে পরিষ্কার কনভেনশন দিয়ে নাম দিন যেমন “01_Invoice_VN-PD_TO_2026-02-12.pdf”。
  • এক-পাতার সারাংশ: শীর্ষে রাখুন। আপনার ইম্পোরটার এখানে থেকে অধিকাংশ ক্ষেত্র ট্রান্সক্রাইব করবেন।

• প্ল্যান্ড ইম্পোর্ট নোটিফিকেশন (পুনরাবৃত্তি আইটেমের জন্য)

  • আপনার প্রথম সফল লটের পরে, আপনার ইম্পোরাটকে একই “Article” সংজ্ঞার জন্য একটি Planned Import Notification-এ স্যুইচ করতে বলুন। এটি রিভিউকে সংক্ষিপ্ত করে কনসিস্টেন্সি যাচাইয়ের একটি দ্রুত চেক এবং যেকোনো র‍্যান্ডম বা অর্ডার করা ইনস্পেকশনের জন্য ছাড়াই।

সপ্তাহ ৭–১২: স্কেল এবং ঝুঁকি হ্রাস

• লটগুলো পরিষ্কার রাখুন। আপনার ইম্পোরটার সম্মত না হলে একটিবারে এক “Article”-এ ফার্ম বা হার্ভেস্ট সপ্তাহ মিশাবেন না এবং আপনি যদি প্রতিটি লটের জন্য টেস্ট ম্যাপ করতে না পারেন।
• MHLW লঙ্ঘন নোটিশ ট্র্যাক করুন। যদি আপনার চেইনের কোথাও কোনো সরবরাহকারী কোনো পদার্থ লঙ্ঘনের জন্য নামোনীত হয়, আরও ঘনিষ্ঠ স্ক্রুটিনি প্রত্যাশা করুন। এই কারণেই আমরা সাপ্তাহিকভাবে সরবরাহকারীদের ভেট করে থাকি।
• অ্যাডিটিভ ব্যবহারে কড়াকড়ি বজায় রাখুন। আমরা দেখেছি আইস-মেকিং বা ব্রাইন নিয়ন্ত্রণে খামি হলে সালফাইট স্পেসিফিকেশন উপরে সরে যায়। ক্যালিব্রেট এবং লগ রাখুন।

ক্ষেত্র-ও-ক্ষেত্র: NACCS-এর জন্য আপনার ইম্পোরটার কী চায় (চিংড়ি)

এটিকে আপনার চেকলিস্ট হিসেবে ব্যবহার করুন এবং যেখানে প্রযোজ্য আপনার সারাংশ শিটে verbatim অন্তর্ভুক্ত করুন।

• ইম্পোরটার (জাপান): কোম্পানির নাম, ঠিকানা, ফোন। কোয়ারান্টাইনের স্টেশনের জন্য যোগাযোগ ব্যক্তি।
• এক্সপোর্টার/ম্যানুফ্যাকচারার: BKIPM এবং ইনভয়েসে থাকা আইনি নাম এবং ঠিকানা ঠিক উক্তি অনুযায়ী।
• আর্টিকেল নাম: “Frozen shrimp (Litopenaeus vannamei), raw, peeled and deveined, tail-off, IQF.” অনির্দিষ্ট শব্দ যেমন “seafood” এড়িয়ে চলুন।
• HS কোড: 0306.17 (আপনার পণ্য সিদ্ধ বা সিজন্ড হলে নিশ্চিত করুন)। অভ্যন্তরীণ রেফারেন্সগুলোতে 030617 প্রদর্শিত হতে পারে।
• উৎপত্তি দেশ: Indonesia। প্রক্রিয়াকরণ দেশ: Indonesia।
• পরিমাণ এবং প্যাকেজিং: উদাহরণস্বরূপ, 10,000 kg net. 10 x 1 kg IVP প্রতি মাস্টার কার্টন, 1,000 কার্টন।
• উদ্দেশ্যমূলক ব্যবহার: খাদ্য উদ্দেশ্যে। প্রক্রিয়াকরণ বা খুচরা বিক্রির জন্য (একটি নির্বাচন করুন এবং সঙ্গতিপূর্ণ থাকুন)।
• সংরক্ষণ শর্ত: ফ্রোজেন, -18°C অথবা তার নিচে।
• অ্যাডিটিভস: “Sodium metabisulfite ব্যবহৃত হয়েছে। Residual SO2 লক্ষ্য ≤100 ppm।” যদি না থাকে, লিখুন “কোনো অ্যাডিটিভ ব্যবহার করা হয়নি।”
• ম্যানুফ্যাকচারিং ফ্লো: সংক্ষিপ্ত বুলেট তালিকা, রিসেপশন থেকে ফ্রিজিং এবং প্যাকিং পর্যন্ত।
• লট শনাক্তকরণ: প্রতি পেলেট লট কোড, উৎপাদন তারিখ, এবং ফার্ম/উৎস ম্যাপিং।
• রেসিডু টেস্ট সার্টিফিকেট: ল্যাব নাম, রিপোর্ট নম্বর, প্যানেল, LOD/LOQ, ফলাফল। PDF সংযুক্ত করুন।
• হেলথ সার্টিফিকেট: BKIPM সার্টিফিকেট নম্বর এবং তারিখ। PDF সংযুক্ত করুন।
• সিল নম্বর এবং কন্টেইনার আইডি: যদি ফাইল করার সময় জানা থাকে, অন্তর্ভুক্ত করুন যাতে বন্দরে সঠিক লটের সাথে লিংক করতে সাহায্য করে।

টেকঅ্যাওয়ে: যদি এমন একটি জুনিয়র ক্লার্ক যে কখনও আপনার প্ল্যান্ট দেখেছেন না তিনি আপনার প্যাক থেকে NACCS পূরণ করতে পারে কল না করে, তাহলে আপনি সঠিক কাজ করেছেন।

আপনি কপি করতে পারেন এমন এক-পাতার টেমপ্লেট

Title: MHLW Import Notification Summary – Frozen Shrimp (Indonesia)

Importer (JP): [Company, Address, Contact] Exporter/Manufacturer: [আইনি নাম, ঠিকানা] Article name: Frozen shrimp (Litopenaeus vannamei), raw, P&D, tail-off, IQF HS code: 0306.17 Origin/Processing country: Indonesia Quantity/Packaging: 10,000 kg net. 10 x 1 kg IVP প্রতি কার্টন. 1,000 কার্টন. Storage: -18°C বা তার নিচে ফ্রোজেন Intended use: খাদ্যের জন্য। প্রক্রিয়াকরণের জন্য Additives: Sodium metabisulfite ব্যবহৃত হয়েছে। Residual SO2 ≤100 ppm Manufacturing flow: Receiving → Washing → Peeling/Deveining → Grading → Soaking (if any) → Glazing → IQF → Packing → Metal detection → Cold storage Lots and production dates: Lot A: 4,000 kg (2026-02-10). Lot B: 6,000 kg (2026-02-11) Farm/source mapping: Lot A/B Farm IDs 22-IND-VN-05/06 থেকে Residue testing: Lab ABC, ISO/IEC 17025. Report 26-0212-VN. Panel: Chloramphenicol, AOZ, AMOZ, AHD, SEM. LOQ ≤0.3 µg/kg-এ সব ND। Method LC-MS/MS BKIPM health cert: No. ID-26-0215-789. Date 2026-02-15 Container/Seal: TLLU1234567 / SEAL 998877 Attachments: Invoice, Packing list, BKIPM cert, Residue report, Additive statement, Flow chart

প্রো টিপ: এই টেমপ্লেটটিকে আপনার PDF সেটের পৃষ্ঠা ১ হিসেবে রাখুন। এটি আপনার ইম্পোরাটারের NACCS স্ক্রিপ্ট হয়ে যাবে।

আমরা যে সাধারণ প্রশ্নগুলো পাই (আর সরাসরি উত্তর)

চিংড়ির জন্য MHLW আমদানি নোটিফিকেশন কে ফাইল করে — এক্সপোর্টার না জাপানের ইম্পোরটার?

জাপানের ইম্পোরটার বা তাদের কাস্টমস ব্রোকার NACCS-এর মাধ্যমে এটি ফাইল করে। তবে এক্সপোর্টার ফলাফলের ৯০% নিয়ন্ত্রণ করে সঙ্গতিপূর্ণ ডেটা এবং টেস্ট ফলাফল সরবরাহ করে। এটিকে একটি যৌথ কাজ হিসেবে ভাবুন যেখানে ইম্পোরটার "submit" টিপে দেন।

জমাট চিংড়ির জন্য আমি কী তথ্য আমার ইম্পোরাটকে দিতে চাই?

উপরের ক্ষেত্র-অনুযায়ী তালিকাভুক্ত সবকিছু। আপনি শুধুমাত্র ইনভয়েস এবং BKIPM সার্টিফিকেট পাঠালে প্রশ্ন এবং বিলম্ব আশা করুন। রেসিডু টেস্ট প্যাক এবং এক-পাতার সারাংশ যোগ করুন।

শিপিংয়ের আগে চিংড়ির জন্য কি প্রি-এক্সপোর্ট রেসিডু টেস্ট ফলাফল দরকার?

প্রতিবার টেস্ট করার আইনী বাধ্যবাধকতা নেই, কিন্তু আমরা প্রথম চালান, নতুন ফার্ম বা যখনই MHLW মনিটরিং কড়া হয় তখন এটি শক্তভাবে পরামর্শ দিই। ২০২৬ সালের জন্য, ভ্যাননেইয়ের আমাদের বেসলাইন প্যানেলে ক্লোরামফেনিকল এবং নাইট্রোফিউরানস (AOZ, AMOZ, AHD, SEM) অন্তর্ভুক্ত। অতি आवश्यक অতিরিক্তগুলোর জন্য আপনার ক্রেতার সঙ্গে সমন্বয় করুন।

কিভাবে আমরা প্রথম চালানে MHLW দ্বারা ইনস্পেকশন বা আটকানোর সম্ভাবনা কমাতে পারি?

তিনটি পদক্ষেপ: স্পষ্ট LOQ এবং ND ফলাফলসহ প্রি-এক্সপোর্ট টেস্ট করুন, অ্যাডিটিভ ঘোষণাগুলো সুনির্দিষ্ট এবং সঙ্গতিপূর্ণ রাখুন, এবং এক “Article”-এ একাধিক ফার্ম বা বিস্তৃত উৎপাদন তারিখ মিশাবেন না। নতুন সাপ্লায়াররা প্রায়ই নমুনা করা হয়। পরিষ্কার ডকুমেন্টেশন আপনাকে “ordered” থেকে দ্রুত “random” ফ্রিকোয়েন্সিতে স্থানান্তর করতে পারে।

রিভিউ কতক্ষণ সময় নেয়, এবং কি এটি আগমনের আগে ফাইল করা যায়?

হ্যাঁ, ইম্পোরাট সাধারণত আগমনের আগে “seafood import notification” ফাইল করেন। পরিষ্কার নোটিফিকেশন প্রায়শই 0.5–2 ব্যবসায়িক দিনের মধ্যে মঞ্জুর হয়। যদি MHLW স্যাম্পলিং নির্দেশ করে, তো বন্দরে ল্যাব ফলাফলের জন্য 3–7 ব্যবসায়িক দিন অনুমান করুন।

যদি আমাদের চালান জাপানে অ্যান্টিবায়োটিক টেস্টে ব্যর্থ হয় তাহলে কী হয়?

MHLW একটি লঙ্ঘনের নোটিশ জারি করবে। বিকল্প সীমিত: পুনরায় রপ্তানি বা ধ্বংস, যার খরচ ইম্পোরটারের। একই Article এবং সরবরাহকারীর ভবিষ্যৎ চালানগুলিকে “order for inspection”-এর সম্মুখীন হতে পারে যতক্ষণ না একটি ধারাবাহিক কমপ্লায়েন্ট লট সিরিজ সাফ হয়। অভ্যন্তরীণভাবে, ফার্ম ও প্রসেসিং ধাপগুলিতে রুট-কজ বিশ্লেষণ চালান এবং স্থিতিশীল হওয়া পর্যন্ত প্রি-এক্সপোর্ট টেস্টিং বাড়ান।

আমরা এখনও যে পাঁচটি এড়ানো যোগ্য ভুল দেখি

1. অনির্দিষ্ট আর্টিকেল নাম। প্রজাতি, অবস্থা এবং প্রক্রিয়াকরণ ছাড়া কেবল “Frozen shrimp” প্রশ্ন উত্থাপন করবে।
2. অ্যাডিটিভ অনুরূপতা নেই। একটি ডক বলে সালফাইট ব্যবহৃত হয়েছে, অন্যটিতে বলে নেই। আপনি যদি সালফাইট ব্যবহার করেন, রেসিডু স্পেসিফিকেশন ঘোষণা করুন এবং আপনার কন্ট্রোল প্রদর্শন করুন।
3. LOQ ছাড়া টেস্ট রিপোর্ট। MHLW কর্মকর্তা পদ্ধতি এবং LOQ চান, কেবল “ND” নয়।
4. মিশ্র লট, এক সার্টিফিকেট। আপনি লটগুলো বান্ডেল করতে পারেন, কিন্তু প্রতিটি লটকে একটি টেস্ট ফলাফলের সাথে ম্যাপ করুন অথবা একটি স্ট্যাটিস্টিক্যালি সাউন্ড কম্পোজিট প্ল্যান প্রদান করুন।
5. খারাপ PDF। টেকসই স্ক্যান, অপাঠযোগ্য স্ট্যাম্প, বা ডকগুলোর মধ্যে ভিন্ন কারখানার নাম থাকার চেয়ে বেশি আটক হয়।

রিসোর্স এবং পরবর্তী ধাপ

• আপনার প্রথম নোটিফিকেশন প্যাকটি এক-পাতার টেমপ্লেট, LOQ দেখানো রেসিডু টেস্ট রিপোর্ট, স্পষ্ট অ্যাডিটিভ স্টেটমেন্ট এবং একটি সরল ম্যানুফ্যাকচারিং ফ্লো চার্ট দিয়ে তৈরি করুন। তারপর প্রতিটি লটের জন্য কেবল তারিখ এবং কোড পরিবর্তন করে পুনরায় ব্যবহার করুন। ধারাবাহিকতা জিতবে।
• আপনি যদি চিংড়ির বাইরে জাপান প্রোগ্রাম উন্নয়ন করে থাকেন, আমাদের স্যাশিমি-ক্ষমতাসম্পন্ন আইটেমগুলি যেমন Yellowfin Saku (Sushi Grade) এবং সাদা মাছের অংশ যেমন Goldband Snapper Fillet একই ডকুমেন্টেশন লজিক অনুসরণ করে। এটি একই সিস্টেম, আলাদা Article নাম।

যদি আপনি চান আমরা আপনার টেমপ্লেট পর্যালোচনা করি বা আপনার ক্রেতার প্রত্যাশার সাথে মেলানো প্রি-এক্সপোর্ট টেস্ট প্যানেল সেটআপ করতে সাহায্য করি, শুধু Contact us on whatsapp। আমরা যদি আপনি অনিশ্চিত হন কোন অফিস আপনার বন্দর পরিচালনা করবে, আপনার ইম্পোরাটকে সঠিক কোয়ারান্টাইন স্টেশনের দিকে নির্দেশও করতে পারি।

শেষ কথা: জাপান শৃঙ্খলাকে পুরস্কৃত করে। যখন আপনার ডেটা মিলেমিশে থাকে, আপনার টেস্টগুলি সুনির্দিষ্ট থাকে, এবং আপনার ফাইলগুলো NACCS-রেডি হয়, MHLW নোটিফিকেশনগুলো রুটিন হয়ে যায়। তখনই আপনি যা গুরুত্বপূর্ণ সেটিতে ফোকাস করতে পারবেন: ধারাবাহিক মান এবং পুনরাবৃত্তি অর্ডার।