来自印度尼西亚海产品团队的以计算器优先、面向买家的指南，说明 2024–2025 年 IDR–USD 变动如何传导至印度尼西亚虾类 FOB 价格。包含简易公式、实际时滞、传导区间、2025 年价格区间规划以及可复制的外汇条款。
如果您买卖印度尼西亚虾类，您已经知道养殖场价格只是半个故事。决定到岸利润的常常是印尼盾（rupiah）。我们多年来绘制了 IDR 波动如何转换为每公斤 USD 报价的映射，在 2024 年波动剧烈的市场中，我们再次看到相同的模式。汇率传导是显著的，但并非 1:1，且很少会在一夜之间完成。
这里有一种实用方法，用以量化传导、规划 2025 年价格区间，并添加一个让双方都能接受的外汇条款。
IDR 到 USD 传导的三大支柱
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成本结构，而非头条。 大多数虾类加工商的成本以印尼盾计价。养殖场原料、人工、公用事业、本地物流等多以 IDR 支付。一些投入按 USD 定价或与 USD 挂钩，如外箱、某些添加剂和融资成本。海运费不属于 FOB 范疇，但会影响 CFR 规划。成本中 IDR 比重越高，对 USD FOB 的传导越强。
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实际使用的参考汇率。 根据我们的经验，印尼出口商在报价 USD 时通常参考三种汇率之一。
- 银行电汇（Bank TT）买/卖价，来自其主办银行。日常对冲中常见。
- JISDOR（印度尼西亚央行的每日参考）。常被用作中性基准。
- 海关“税务汇率”（Kurs Pajak）。用于进出口申报很重要，但在现场报价中较少使用。 大多数报价以报价日的银行 TT 或 JISDOR 为锚，有时带有小幅缓冲。仅这一项选择在波动日就可能使报价摆动 0.5–1.0%。
- 时机与库存。 存在时滞。印尼盾大幅波动时，报价通常在 3–7 个工作日内调整。如果加工商持有远期敞口或库存是在较早汇率下购入，时滞可能延长到 2–4 周。为新采购订单进行的即时采购会更快将价格与现汇同步。
要点。如果 FOB 成本结构中有 65–80% 为 IDR，则印尼盾贬值 1% 通常在时滞后将 USD FOB 降低约 0.65–0.80%。如果 USD 投入比重更高，传导比例会缩小。
一个可以重复使用的简易计算器
我们保持数学模型简单，以便在实时谈判中使用。
USD_FOB_per_kg ≈ [每公斤成品的 IDR 成本 ÷ 汇率] + 每公斤的 USD 成本 + 每公斤的 USD 利润
其中 “每公斤成品的 IDR 成本” = [(养殖场每公斤原料 IDR ÷ 加工至成品的产率) + IDR 加工费 + IDR 内陆物流 + IDR 管理费用]。产率随规格而异。对于凡纳滨对虾（vannamei），许多买家常用的粗略经验规则：
- HOSO 到 HLSO：出成率 84–88%。
- HLSO 到 PTO：65–72%。
- PUD/PDTO：根据尾号和修整，出成率 48–55%。
凡纳滨 PTO 26/30 的实例计算。
- 养殖场 HOSO：IDR 60,000/公斤（示例）。
- PTO 的产率：52%。
- 加工、内陆、管理（以 IDR 计）：每公斤成品 IDR 10,000。
- FOB 阶段的 USD 投入：包装 0.15、融资 0.05。目标毛利 0.20。
- 汇率：16,000 IDR = 1 USD。
每公斤成品的 IDR 成本 ≈ [(60,000 ÷ 0.52) + 10,000] = 125,385 IDR。 换算为 USD：125,385 ÷ 16,000 = 7.84 USD。 加上 USD 投入和利润：7.84 + 0.15 + 0.05 + 0.20 ≈ 8.24 USD/kg FOB。
您可以在脑中快速估算的汇率敏感度。
- 第一步。估算当前汇率下 IDR 在总 FOB 成本中的比重 S。在示例中，IDR 成本为 7.84，占 8.24 的比重，因此 S ≈ 95%。现实中多数工厂由于更多 USD 计价的投入，S 通常更低。我们通常看到凡纳滨 FOB 的 S 在 60% 到 85% 之间。
- 第二步。印尼盾贬值 1% 大致会使 USD 价格下降约 S%。若 S = 70%，IDR 贬值 1% 则 USD FOB 在时滞后约下降 0.7%。
- 第三步。对于每公斤 6.50 USD、S = 70% 的商品，每 1% 的 IDR 贬值大约使价格变动约 0.045 USD/kg。
如果您希望我们按您的具体规格、尺寸组合和工厂产率通过此计算器运行，请通过此链接联系我们 WhatsApp：联系我们（WhatsApp）。
当 IDR 变动时，报价会多快改变？
对于大多数虾类加工商，USD 报价在发生显著外汇变动后会在 3–7 个工作日内调整。在波动极端或买家要求按 FOB 持有并进行每日汇率更新时，我们也见过当日调整。当工厂在消化以不同汇率购入的库存或在远期对冲下，报价可能滞后 2–4 周。
实用提示。如果 IDR 今天大幅走弱，您通常有一个短暂窗口可以锁定更有利的 USD FOB，尤其是在下新产量采购订单而非动用旧库存时。
凡纳滨 FOB 报价中，IDR 波动会有多少传导？
我们对 2024–2025 年的经验法则：
- 凡纳滨 FOB：时滞后传导 60–85%。
- 金枪鱼柳/块（tuna loins/saku）：传导 40–65%，因为更多 USD 挂钩成本且价值链不同。
对各规格虾类买家而言，这意味着 IDR 贬值 2% 通常会在 USD FOB 上降约 1.2–1.7%，前提是供应和养殖场价格保持稳定。
为什么尽管印尼盾更弱，2025 年的虾类报价仍然更高？
我们每周都听到这个问题。印尼盾更弱理论上应有利，但为何报价上升？常见原因：
- 养殖场 IDR 价上涨。若原料上涨 5–10%，汇率利好可能被抵消。
- 尺寸组合变小。成品产率下降，导致每公斤成本上升。
- USD 计价投入上升。包装、添加剂或融资成本可以跑赢汇率变动。
- 远期对冲。加工商可能在前几个月以更强的 IDR 做了套期保值。
- 规格变动。轻微的修整或裱胶变化会显著改变成本计算。
务必要求逐项规格的成本明细，并确认报价使用的是哪种汇率与哪一日期。例如，对凡纳滨，我们可以按您指定的规格从我们的 冷冻虾（黑虎、凡纳滨与野生捕捞） 系列进行报价，并事先明确产率与修整要求。
出口商在实际中使用哪种汇率？
我们观察到三种常见做法：
- 报价时出口商主办银行的银行 TT 牌价。现场采购订单最常见。
- JISDOR 日均价。作为中性基准使用，有时会加固定点差。
- 周均价以平滑波动。对长期有效期的报价有帮助。
要求供应商注明汇率来源、日期及任何点差。例如：“USD 汇率 = JISDOR 收盘 15,950 加 0.5%。”这一小行字可以避免日后大量摩擦。
USD 计价的海运费会否抵消印尼盾走弱的好处？
对 FOB 不会，因为海运费不在 FOB 范围内。但对于 CFR 或 DDP 交易，运费上升确实可以迅速抵消外汇收益。2024 年我们见到到美欧的现货运费在某些航线足以增加 0.30–0.70 USD/kg 的成本。这很容易同时抵消适度的 IDR 贬值带来的利好。
实用结论。将对话分开。先就同意的汇率参考与传导锁定 FOB，然后将运费作为独立的控制杠杆管理。
添加此外汇条款以稳定合同价格
复制并按需调整以下表述。
“基准汇率：[来源] 于 [日期]。基准 USD 价格：[X.XX]/kg FOB 泗水（Surabaya），规格为 [规格]。汇率调整：对于在 [日期+30] 之后装船的货物，价格将按 [传导百分比] × （[来源] 从基准至汇率定盘日的百分比变动）进行调整，汇率定盘日为 [装船前 7 天]。若变动在 ±0.75% 以内，则不作调整。”
我们的团队说明。
- 将传导率与该规格的 IDR 成本比重保持一致，通常在 60–80% 之间。
- 加入一个小幅中性区间以避免频繁的小额变动。
- 将“汇率定盘日”固定为与生产或装船相关的客观时点。
在 10 分钟内设定 2025 年价格区间
我们使用三种汇率情景和每个规格的单一传导系数。示例基线：PTO 26/30 FOB 为 6.80 USD/kg，汇率为 16,000 IDR/USD，传导率 70%。
- 情景 A。15,500 IDR。印尼盾升值 3.1%。USD FOB 上升 ≈ 3.1% × 0.70 = 2.2%。新区间上限 ≈ 6.95。
- 情景 B。16,500 IDR。印尼盾贬值 3.1%。USD FOB 下降 ≈ 2.2%。新区间 ≈ 6.65。
- 情景 C。17,500 IDR。印尼盾贬值 9.4%。USD FOB 下降 ≈ 6.6%。新区间 ≈ 6.35。
如需更紧密的计划，可在此基础上叠加养殖场价格情景。在示例的 16,000 汇率基准下，养殖场每公斤上涨 2,500 IDR 会给价格增加约 0.16 USD/kg。
如何用印尼官方数据对报价进行合理性校验
BPS（印尼统计局）按 HS 编码发布每月出口单价。它不是逐规格的镜像，但在汇率波动时是有用的锚点。
- 提取与您虾类形态相关的 HS 030617 或 030635 系列数据。
- 计算 3 个月滚动 USD/kg 平均值。
- 根据规格进行调整。PTO/PUD 往往明显高于 HLSO。
- 预期质量和等级溢价。大规格、高品质、低裱胶会使报价高于 BPS 平均值。
若您的报价在按规格调整后的 BPS 平均值之上有 10–15% 的偏差，请要求提供成本结构或产率说明。九次之中十次，差异源于产率、尺寸组合或修整差异。
买家在以外汇为驱动的谈判中常犯的错误
- 追逐现汇胜利却忽视产率。若规格导致产率损失 3 个点，2% 的汇率好处可能瞬间被抵销。
- 忽略汇率来源。银行 TT 与 JISDOR 在不利市场日可能相差 0.5–1.0%。
- 混淆 FOB 与 CFR 的逻辑。运费波动可能掩盖汇率带来的好处。将各杠杆分开管理。
我们建议锁定一个公平的传导率并明确汇率来源，然后将运费分别处理并在订舱窗口期间每周更新一次。
最后建议
货币只是一个杠杆，不是银弹。如果您量化 IDR 比重、声明汇率来源并写入简短的外汇条款，就能消除 80% 的混乱。其余由养殖场价格、产率和规格来决定。
如果您希望我们帮您校对 2025 年价格区间或做凡纳滨规格的苹果对苹果比较，我们很乐意提供帮助。您可以 查看我们的产品 或给我们留言，我们将用当前产线的真实产率把您的数据放入计算器执行核算。