انڈونیشیائی سمندری خوراک برائے جنوبی کوریا: MFDS 2026 اہم نکات

ایک عملی، مرحلہ بہ مرحلہ بقایا ٹیسٹنگ ورک فلو جو انڈونیشیائی جھینگے کے برآمد کنندگان MFDS 2026 اینٹی بائیوٹک حدود پاس کرنے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں—کیا ٹیسٹ کریں، کیسے نمونہ لیں، کون سی لیبز استعمال کریں، اور یہ کوریا کی درآمدی جانچ اور انڈونیشیا کے BKIPM سرٹیفکیٹ سے کیسے جڑتا ہے۔

ہم نے ایک سادہ، منظم بقایا (residue) ٹیسٹنگ ورک فلو پر عمل کر کے بار بار کی "شدیدی معائنہ" سے 90 دن میں MFDS بارڈر ریجکشنز کو صفر تک گھٹا دیا۔ یہ رہنمائی اسی ورک فلو کی دستاویز ہے۔ اگر آپ 2026 میں انڈونیشیائی جھینگے کو جنوبی کوریا بھیج رہے ہیں تو اسے اپنے پلے بُک کے طور پر استعمال کریں۔ یہ خریداروں کے اصل سوالات کے جوابات دیتا ہے اور آپ کو نمونہ بندی کا منصوبہ، لیب میتھرڈز، اور وہ کاغذی دستاویزات فراہم کرتا ہے جو MFDS دیکھنے کی توقع کرتا ہے۔

کوریا کے لئے تیار جھینگے کے تعمیل کے تین ستون

درست تجزیاتی مرکبات کو درست ڈیٹیکشن حدوں پر ہدف کریں۔ صفر رواداری والے مرکبات کو LC-MS/MS کا استعمال کرتے ہوئے sub-ppb سطحوں پر "غیر موجود" ثابت کرنا ہوگا۔ اس کے علاوہ سب کچھ نمائش ہے۔
درست طریقے سے نمونہ لیں۔ کارٹنوں اور وقت کے دوران مرکب (composite) نمونہ بندی وہی چیز ہے جو مسائل کو MFDS سے پہلے پکڑتی ہے۔ ایک لاپرواہ واحد نمونہ کنٹینر کو ڈبو سکتا ہے۔
اپنی لیب کے ڈیٹا کو تجارتی دستاویزات سے منسلک کریں۔ آپ کا COA واضح طور پر پیداوار کے بیچ، کارٹن مارکس، کنٹینر نمبرز، اور BKIPM ہیلتھ سرٹیفکیٹس سے جڑنا چاہیے۔ MFDS مستقل مزاجی چیک کرتا ہے۔

اصل بات یہ ہے۔ زیادہ تر ناکامیاں جو ہم دیکھتے ہیں کھیتی باڑی کے عروج نہیں ہوتیں۔ وہ کاغذی خلا، کمزور نمونہ بندی، یا لیبارٹریز کے غلط میتھرڈ پیرامیٹرز استعمال کرنے کی وجہ سے ہوتی ہیں۔

ہفتے 1–2: خطرات کا نقشہ بنائیں اور اپنی سپلائی کی تصدیق کریں

شروع میں دو ہفتوں کا تیز رفتار جائزہ لیں تاکہ یہ سمجھ سکیں کہ بقایا آپ کی چین میں کہاں داخل ہو سکتے ہیں اور ٹیسٹ کے اہداف اور حدود پر اتفاق کریں۔

کون سی اینٹی بائیوٹکس کوریا میں جھینگے کے لئے MFDS کے تحت صفر رواداری سمجھی جاتی ہیں؟

ہمارے تجربے اور MFDS رہنمائی کی بنیاد پر، ذیل میں وہ مرکبات ہیں جنہیں جھینگے میں ممنوع سمجھا جاتا ہے اور جن کے لئے "عملی حدیں" صفر رواداری کی طرح کام کرتی ہیں:

Chloramphenicol۔ عملی حد عام طور پر 0.3 μg/kg ہے (LC-MS/MS، تصدیقی)۔
Nitrofurans کے میٹابولائٹس AOZ, AMOZ, AHD, SEM۔ عملی حد عام طور پر فی میٹابولائٹ 1.0 μg/kg ہوتی ہے (اسٹپس: ایسڈ ہائیڈرو لیسس اور 2-NBA ڈیریویٹائزیشن کے بعد)۔
Malachite Green اور Leucomalachite Green۔ عملی حد عموماً مجموعی طور پر 2.0 μg/kg بنتی ہے (LC-MS/MS)۔
Crystal Violet اور Leuco Crystal Violet۔ بہت سے خریدار اور لیبز ان کو بھی اسی طرح سب-ppb LOQ پر شامل کرتے ہیں۔

ہم یہ بھی مشورہ دیتے ہیں کہ عام ایکوا کلچر ادویات کی اسکریننگ کریں جن کے لئے فِن فِش میں MRLs موجود ہیں مگر کوریا میں جھینگے کے لئے واضح طور پر مقرر نہیں۔ اگر MRL درج نہیں ہے تو MFDS سخت موقف اختیار کر سکتا ہے۔ شبہ ہو تو "غیر موجود" ہونے کی جانچ اور دستاویز کریں۔

MFDS Nitrofurans اور Chloramphenicol کے لئے کون سی ڈیٹیکشن حدود استعمال کرتا ہے؟

MFDS بارڈر لیبز اور تسلیم شدہ نجی لیبز LC-MS/MS چلاتی ہیں جن کے LOQ بین الاقوامی MRPLs کے مطابق ہوتے ہیں:

Chloramphenicol: LOQ 0.1–0.3 μg/kg۔ عام طور پر ≥0.3 μg/kg پر عملی کارروائی ہوتی ہے۔
Nitrofurans (AOZ, AMOZ, AHD, SEM): LOQ 0.2–0.5 μg/kg۔ عام طور پر ≥1.0 μg/kg پر کارروائی۔
Malachite Green + Leuco MG: LOQ 0.2–0.5 μg/kg۔ معمولاً مجموعی طور پر ≥2.0 μg/kg پر کارروائی۔ اپنی لیب سے کہیں کہ COA پر LOQ، LOD، اور میتھرڈ حوالہ درج کرے۔ خریدار اور MFDS اسی لائن کو دیکھتے ہیں۔

ہفتے 1–2 کے لئے عملی نتیجہ: اپنے اہداف اور عملی حدود کو تحریری طور پر سپلائرز اور لیبز کے ساتھ لاک کریں۔ بھاری دھاتیں (Hg, Pb, Cd) اور ہسٹامین صرف تب شامل کریں جب خریدار درخواست کرے یا آپ کے فارم کے پانی کا پروفائل خطرے کی تجویز دے۔ پھر اپنے نمونہ بندی منصوبے کو مرتب کریں۔

ہفتے 3–6: اپنا پری-شپمنٹ ٹیسٹنگ منصوبہ بنائیں اور چلائیں

یہ وہ مرحلہ ہے جہاں زیادہ تر ٹیمیں نظم و ضبط اختیار کرتی ہیں یا پکڑی جاتی ہیں۔

لاٹس کی تعریف کریں۔ پیداوار-دن کے لاٹ یا زیادہ سے زیادہ 10 MT فی لاٹ استعمال کریں۔ لاٹس میں فارم مکس نہ کریں۔
فی لاٹ نمونہ بندی اسکیم۔ پیداوار کے رن میں کم از کم 10 کارٹنوں سے اور کم از کم دو مختلف وقتی نشانات سے 30 پرائمری یونٹس کھینچیں۔ 1.0–1.5 kg کی تجربہ گاہی (laboratory) مرکب نمونے کے لئے کمپوزٹ کریں۔ ایک دوسرا، مہر بند نقل -20 °C پر محفوظ رکھیں۔
لیب میتھرڈز۔ Chloramphenicol، nitrofurans (acid hydrolysis + 2-NBA derivatization کے ساتھ)، اور MG/LMG کے لئے LC-MS/MS پر زور دیں۔ COA کے لئے ELISA اندرونی اسکریننگ کے طور پر قابل قبول ہے، مگر COAs کے لئے نہیں۔
ٹرن اراؤنڈ۔ ایک اچھی انڈونیشیائی ISO/IEC 17025 لیب 3–5 ورکنگ دن میں نتائج دے گی۔ اس کو اپنی کولڈ چین اور بکنگ ٹائم لائن میں شامل کریں۔
COA مواد جو خریدار توقع کرتے ہیں۔ مصنوع کا نام، نوع، فارم، لاٹ سائز، پیداوار کی تاریخ، کارٹن مارکس؛ نمونہ ID جو بیرونی کارٹن سے میل کھاتا ہو؛ انیلیٹس، میتھرڈز، LOQs؛ منظوری (accreditation) کی تفصیلات؛ نتیجہ لائن بطور "Not Detected (<LOQ)" یا اکائیوں کے ساتھ عددی قدر۔

ہمارے تجربے میں، COA کے ضمیمہ میں کنٹینر نمبر اور پیلٹ IDs شامل کرنے سے MFDS کے سوالی ای میلز کم ہوتے ہیں۔ یہ پانچ اضافی منٹ ہیں جو پانچ دن بچا سکتے ہیں۔

کیا MFDS انڈونیشیا کی ISO 17025 لیبز کے COAs قبول کرے گا یا ٹیسٹنگ کوریا میں ہونا ضروری ہے؟

MFDS سرحدی ٹیسٹنگ اس لئے معاف نہیں کرتا کہ آپ کے پاس COA ہے۔ لیکن انڈونیشیا کی ISO/IEC 17025 لیب سے ایک معتبر COA عام طور پر درآمد کنندگان اور معائنہ کاروں کے ذریعہ بطور معاون شواہد قبول کی جاتی ہے۔ یہ آپ کو صاف سلسلے کے بعد "شدیدی" سے "عام نگرانی" میں تیزی سے منتقل کرنے میں مدد دیتا ہے۔ ہمارے پاس ان لیبز کی ایک مختصر فہرست ہے جن کے پاس ان اینیلیٹس کے لئے ثابت شدہ LC-MS/MS صلاحیت ہے۔ کیا آپ موجودہ فہرست یا COA ٹیمپلیٹ چاہتے ہیں؟ اگر آپ ہمارے ٹیمپلیٹ پیک کے ساتھ نمونہ بندی ورکشیٹ اور COA مثال چاہتے ہیں تو Contact us on whatsapp کریں۔

کوریا بھیجنے سے قبل فی لاٹ کتنے نمونے ٹیسٹ کرنے چاہئیں؟

5–10 MT لاٹس کے لئے: اوپر بتائے گئے طریقے کے مطابق ایک مرکب نمونہ معیاری ہوتا ہے۔ اگر آپ کے فارم میں پہلے سے Nitrofurans کا کوئی خطرہ ہے تو ایک دوسرا آزاد مرکب شامل کریں۔
20 MT کنٹینرز جن میں متعدد لاٹس ہوں: ہر لاٹ کے لئے ایک مرکب۔ مخلوط لاٹس کو ایک ہی ٹیسٹ پر منحصر نہ رہیں۔
retenion نمونے: ہمیشہ 60 دن تک کوریا کے بندرگاہ پر پہنچنے کے بعد منجمد نقل محفوظ رکھیں۔

ہفتے 3–6 کے لئے عملی نتیجہ: صرف صاف LC-MS/MS نتائج ہاتھ میں ہونے کے بعد ہی شپ کریں اور وہ نتائج کارٹن کوڈز سے منسلک ہوں۔ اگر آپ کا خریدار تیز سائیکل چاہتا ہے تو نمونہ جات کو گلیزنگ کے دوران پری-اسٹیج کریں اور "آل کلئیر" کے بعد تیار شدہ پروڈکٹ کو پیک کرنے کے لئے تیار رکھیں۔

ہفتے 7–12: پیمانے پر عمل کریں، مانیٹر کریں، اور معائنہ کے خطرے کو کم کریں

جب آپ نے تین صاف شپمنٹس چلا لیے ہیں تو آپ رسک بیسڈ کیڈنس پر منتقل ہو سکتے ہیں۔

کم از کم ماہانہ توثیقی جانچ جاری رکھیں، اس کے علاوہ فصل کی منتقلی، نئے تالاب، یا ویٹرنری علاج کے بعد ہر شپمنٹ کی جانچ کریں۔
سپلائر اینٹی بائیوٹک انوینٹری لوگز، خوراک-دوائی اعلامیے، اور واٹر ٹریٹمنٹ ریکارڈز فائل میں رکھیں۔ کوریا کے خریدار 2025–2026 میں ان کی مانگ بڑھا رہے ہیں۔
اپنی لیب کا سالانہ آڈٹ کریں۔ LOQs تب تک ڈرفٹ کر سکتے ہیں جب تک وہ proficiency ٹیسٹ نہیں چلاتی۔

میں اپنا بقایا ٹیسٹ رپورٹ BKIPM ہیلتھ سرٹیفیکیٹ کے ساتھ کیسے جوڑوں؟

e-SKIPP میں، COA کو ہیلتھ سرٹیفیکیٹ کی درخواست کے منسلکہ کے طور پر اپ لوڈ کریں۔
یقینی بنائیں کہ COA پر نمونہ ID پیداوار لاٹ کوڈ اور پیکنگ لسٹ میں درج کارٹن نشانوں سے میل کھاتا ہو۔
انیلیٹ پینل کے عنوانات کو remarks فیلڈ میں درج کریں۔ مثال: "LC-MS/MS اسکریننگ برائے chloramphenicol, nitrofuran metabolites (AOZ/AMOZ/AHD/SEM), MG/LMG."
کنٹینر اور سیل نمبرز کو COA ضمیمہ اور HC دونوں پر درج کریں۔ مستقل مزاجی وہ چیز ہے جسے MFDS سب سے پہلے چیک کرتا ہے۔

کیا مجھے ہر شپمنٹ ٹیسٹ کرنی چاہیے یا فارم-سطح کی مانیٹرنگ ریکارڈز کافی ہوں گے؟

اگر آپ "عام نگرانی" پر ہیں اور صاف تاریخ ہے تو خریدار عام طور پر ایک ماہانہ بقایا COA اور فارم ریکارڈز قبول کرتے ہیں۔ لیکن اگر آپ کے پاس حالیہ خلاف ورزی ہے یا فارم تبدیل کیا گیا ہے تو تین سے پانچ داخلوں کی ایک صاف تسلسل قائم ہونے تک ہر شپمنٹ کی جانچ کریں۔ حقیقت یہ ہے کہ MFDS کسی بھی لاٹ کو آمد پر لیب ٹیسٹنگ کے لئے منتخب کر سکتا ہے۔

اگر MFDS جھینگے میں اینٹی بائیوٹکس پایا تو کیا ہوگا؟

عملی حد سے بالا سرحدی نتیجہ غیر تعمیل (non-compliance) کو متحرک کرتا ہے۔ امپورٹر عام طور پر محفوظ شدہ نمونے پر MFDS لیب میں دوبارہ تجزیہ کرنے کی درخواست کر سکتا ہے۔ اگر تصدیق ہو جائے تو لاٹ رد یا واپس یا تباہ ہونا پڑ سکتا ہے۔
آپ کی مصنوعات کو "شدیدی معائنہ" کی فہرست میں رکھا جا سکتا ہے، یعنی مستقبل کے طے شدہ مدت کے لئے 100% لاٹس پر بارڈر لیب ٹیسٹ ہوں گے۔ یہ مہنگا اور سست ہے۔
اگلا قدم کیا ہونا چاہیے۔ داخلی روک لگائیں، محفوظ شدہ نمونوں کو کسی مختلف ISO 17025 لیب میں LC-MS/MS سے ٹیسٹ کروائیں، آلودگی کے راستے کا نقشہ بنائیں، اور اپنے خریدار کو اصلاحی عمل کا منصوبہ پیش کریں۔ جب ایکسپورٹر واضح جڑ-سبب اور فارم کی بحالی کے ٹائم لائن شیئر کرتا ہے تو ہم نے دیکھا ہے کہ رسک کی حیثیت تیزی سے ختم ہو جاتی ہے۔

MFDS ہولڈز کو چالو کرنے والی پانچ عام غلطیاں

صرف ELISA-کیے گئے COAs استعمال کرنا۔ MFDS اور کوریا کے خریدار LOQs درج شدہ LC-MS/MS چاہتے ہیں۔
کمزور کمپوزٹس۔ ایک کارٹن کے چند ٹیلز 10 MT لاٹ کی نمائندگی نہیں کریں گے۔
Nitrofurans کے لئے ہائیڈرو لیسس سٹیپ کا نہ ہونا۔ اگر لیب AOZ/AMOZ/AHD/SEM میٹابولائٹس ریلیز نہیں کر رہی تو وہ خطرے کو کم رپورٹ کر رہی ہے۔
COA–دستاویزات میں عدم مطابقت۔ کارٹن مارکس، لاٹ کوڈ، یا کنٹینر نمبرز COA، پیکنگ لسٹ، اور BKIPM HC میں مطابقت نہیں رکھتے۔
نتائج آنے سے پہلے شپنگ کرنا۔ یہ دو دن بچاتا ہے۔ یہ آپ کو دو ماہ کا خرچ لا سکتا ہے۔

مفید پینلز، حقیقی ٹائم لائنز، اور لاگتیں

ٹرن اراؤنڈ ٹائم۔ انڈونیشیا میں LC-MS/MS پینلز عام طور پر نمونے کی وصولی سے 3–5 ورکنگ دن لیتے ہیں۔ نمونہ بندی اور کورئیر کے لئے 1–2 دن پلان کریں۔
ہم نے جو قیمتیں ادا کی ہیں۔ ISO 17025 لیبز میں LC-MS/MS کے لئے فی نمونہ ممنوعہ-ادویات پینل IDR 2.5–5.0 ملین کے درمیان ہوتا ہے، یہ انیلیٹ فہرست اور اشدیت پر منحصر ہے۔ دھاتیں یا ہسٹامین شامل کرنے سے اضافی لاگت آتی ہے۔
بھاری دھاتیں۔ کوریا جانے والی جھینگے کے لئے عام ناکامی کا نکتے نہیں، مگر اگر آپ کا فارم کان کنی کے قریب پانی استعمال کرتا ہے تو سہ ماہی بنیاد پر Hg, Pb, اور Cd شامل کریں۔

ہماری مصنوعات کہاں فٹ بیٹھتی ہیں۔ ہماری Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught) لائنیں اسی عین ورک فلو کی پیروی کرتی ہیں۔ ہم کارٹن کوڈز اور BKIPM HCs سے جڑے پری-ایکسپورٹ LC-MS/MS COAs فراہم کرتے ہیں، اور ہم نمونہ بندی منصوبوں کو آپ کے امپورٹر کے SOPs کے مطابق سیدھ کر سکتے ہیں۔ اگر آپ کو اپنے فارمز اور خریدار کی وضاحتوں کے مطابق بقایا ٹیسٹنگ پلان تیار کرنے میں مدد چاہیے تو Contact us on whatsapp کریں۔

ایک آخری خیال۔ MFDS 2026 کا مقصد آپ کو پھنسانا نہیں ہے۔ یہ ایسے ڈیٹا کے ساتھ مناسب احتیاط (due diligence) ثابت کرنے کے بارے میں ہے جو لیب کی تصدیق کے قابل ہو۔ انیلیٹس کو درست منتخب کریں، پروفیشنل انداز میں نمونہ لیں، اور اپنی دستاویزات کو فول پروف بنائیں۔ یہ کریں، اور کوریا انڈونیشیائی جھینگے کے لئے ایک قابل پیش گوئی، قابل تکرار راستہ بن جاتا ہے۔

اگر آپ دیکھنا چاہتے ہیں کہ ہم کوریا کے لئے مختلف انواع کے لئے کس طرح کٹ فارمیٹس اور کولڈ چین کو معیاری بناتے ہیں، تو آپ ہماری مصنوعات بھی View our products دیکھ سکتے ہیں۔