इंडोनेशियाई झींगा के लिए 2025 में BAP 4‑स्टार दावों की जाँच करने के लिए 15‑मिनट का चरण‑दर‑चरण वर्कफ़्लो — इसमें प्रमाणपत्र खोज, CoC, मास‑बैलेंस, तिथि संरेखण और माँगने के लिए सटीक दस्तावेज़ शामिल हैं।
हुक: हम इस सटीक वर्कफ़्लो का उपयोग करके 15 मिनट में BAP 4‑स्टार झींगा को ग्रीनलाइट करते हैं
यदि कभी आपके किसी कंटेनर पर दिक्कत हुई क्योंकि BAP दावा टिक नहीं सका, तो आप जानते हैं कि “लगभग अनुपालन” कितना महंगा पड़ सकता है। हमारे अनुभव में, तेज़ हाँ/नहीं का उत्तर एक सरल नियम से आता है: लॉट पर भरोसा करें, लेकिन चेन की पुष्टि करें। यह मार्गदर्शिका वही सटीक 15‑मिनट का प्री‑परचेज चेक है जो हम इंडोनेशियाई झींगा लॉट्स के लिए चलाते हैं ताकि खरीदार आत्मविश्वास के साथ अनुमोदित या अस्वीकृत कर सकें।
तेज़, बचावयोग्य सत्यापन के 3 स्तम्भ
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पहचान और दायरा। लॉट से शुरू कर के पीछे की ओर काम करें। लॉट को नामांकित सुविधाओं के साथ मेल खाएँ जिनके पास झींगा के लिए वैध BAP दायरा है (फीड मिल, हैचर्री, फार्म, प्रोसेसिंग प्लांट) और प्रत्येक GSA BAP संख्या नोट करें।
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तिथि संरेखण। जांचें कि प्रत्येक चरण की उत्पादन तिथियाँ प्रमाणपत्र की वैधता विंडो के भीतर हैं। हमारे अनुभव में अधिकांश विफलताएँ यहीं होती हैं, न कि कागज़ी स्वरूपण में।
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चेन‑ऑफ‑कस्टडी की अखंडता। पृथक्करण या मास‑बैलेंस नियमों की पुष्टि करें, और यह कि क्या कोई डाउनस्ट्रीम पार्टियां बिना BAP चेन‑ऑफ‑कस्टडी (CoC) के री‑पैक कर रही हैं। यहीं अक्सर 4‑स्टार दावे टूटते हैं।
व्यावहारिक निष्कर्ष: मानकों को पढ़ने में समय न बिताएँ। उस विशिष्ट लॉट के दावे को साबित करने में समय लगाएँ जिसे आप खरीदने वाले हैं।
मिनट 1–3: प्रमाणपत्र ढूँढें और स्नैपशॉट लें
GSA की “Find Certified” निर्देशिका में Indonesia और प्रजाति “shrimp” के लिए खोज करें। उन चार प्रमाणपत्रों को निकालें जो नामांकित आपूर्तिकर्ताओं से संबंधित हों:
- फीड मिल (BAP Feed Mill Standard)
- हैचर्री या नरसरी (BAP Hatchery Standard)
- फार्म (BAP Farm Standard)
- प्रोसेसिंग प्लांट (BAP Seafood Processing Plant Standard)
प्रत्येक के लिए, कैप्चर करें:
- सुविधा का नाम और स्थान
- GSA BAP नंबर
- प्रमाणपत्र की वैधता तिथियाँ
- दायरा विवरण (प्रजातियाँ: Penaeus vannamei और/या P. monodon, शामिल गतिविधियाँ, यदि उपठेकेदार हों तो उनका उल्लेख)
समय बचाने का सुझाव: आपूर्तिकर्ता के ब्रांड नाम के बजाय कानूनी नाम से खोजें। कई इंडोनेशियाई सुविधाएँ होल्डिंग कंपनियों के नाम के अंतर्गत सूचीबद्ध होती हैं। यदि आप किसी सुविधा को नहीं खोज पाते, तो आपूर्तिकर्ता से उनके प्रमाणपत्र पर वही सटीक नाम माँगे। यदि वे हिचकिचाते हैं, तो यह एक चेतावनी संकेत है।
मैं कहां जाँच करूँ कि आपूर्तिकर्ता के प्रमाणपत्र वैध और दायरे में हैं?
आप GSA की “Find Certified” निर्देशिका में पुष्टि करेंगे। प्रोसेसिंग प्लांट के दायरे में स्पष्ट रूप से झींगा शामिल होना चाहिए। यदि प्लांत छीलने या पकाने का उपठेकेदारी करता है, तो वह उपठेकेदार या तो BAP प्रमाणित होना चाहिए या प्लांट के प्रमाणपत्र के दायरा में सूचीबद्ध होना चाहिए। अन्यथा 4‑स्टार चेन टूट जाती है।
मिनट 4–7: 4‑स्टार चेन को लॉट से जोड़ें
एक‑पेज लॉट डोसियर के लिए कहें। एक अच्छा आपूर्तिकर्ता यह तैयार रखेगा।
माँगने के लिए:
- लॉट आईडी और प्रजाति (vannamei या monodon) के साथ उत्पाद का फॉर्म (HOSO, HLSO, P&D, cooked, आदि)
- प्रोसेसिंग रिकॉर्ड: तिथि(एं), सुविधा का नाम, BAP नंबर
- फार्म हार्वेस्ट रिकॉर्ड: फार्म का नाम, साइट/पोन्ड आईडी, हार्वेस्ट तिथि, BAP नंबर
- हैचर्री PL रिकॉर्ड: हैचर्री का नाम, PL बैच आईडी, BAP नंबर
- फ़ीड उपयोग रिकॉर्ड: फीड मिल का नाम, ग्रो‑आउट अवधि के दौरान उपयोग किए गए फीड बैच/लॉट नंबर, BAP नंबर
- यदि मास‑बैलेंस इस्तेमाल किया गया है: प्लांट का वर्तमान मास‑बैलेंस सारांश जो उस अवधि के लिए 4‑स्टार क्रेडिट दिखाता है जब लॉट का उत्पादन हुआ था
मैं फीड मिल, हैचर्री, फार्म और प्लांट को कैसे जोड़ूँ ताकि 4‑स्टार पात्रता की पुष्टि हो?
आप उन रिकॉर्ड्स के बीच ट्रेसबल लिंक ढूँढ रहे हैं। न्यूनतम रूप में आपको हैचर्री PL बैच को फार्म के स्टॉकिंग लॉग से जुड़ा हुआ, फीड लॉट नंबरों को फार्म के फीड लेजर से जुड़ा हुआ, और फार्म हार्वेस्ट को प्रोसेसिंग बैच से जुड़ा हुआ देखना चाहिए। चेन के प्रत्येक चार सुविधाएँ उस समय BAP प्रमाणित होनी चाहिए जब उनका संबंधित कार्य हुआ।
मिनट 8–12: तिथियाँ, दायरा और संरचना मान्य करें
बात यह है: तिथियाँ दुर्लभ ही आकस्मिक रूप से मिलती हैं। हम एक त्वरित तिथि ग्रिड की सिफारिश करते हैं:
- फीड निर्माण तिथि(एं) फीड मिल प्रमाणपत्र की वैधता के भीतर होनी चाहिए।
- PL हैच की तिथियाँ हैचर्री प्रमाणपत्र की वैधता के भीतर होनी चाहिए।
- फार्म ग्रो‑आउट और हार्वेस्ट तिथियाँ फार्म प्रमाणपत्र की वैधता के भीतर होनी चाहिए।
- प्रोसेसिंग तिथियाँ प्रोसेसिंग प्लांट प्रमाणपत्र की वैधता के भीतर होनी चाहिए।
यदि किसी प्रमाणपत्र की वैधता हार्वेस्ट और शिपिंग के बीच समाप्त हो गई है, तो क्या लॉट अभी भी BAP के रूप में बेचा जा सकता है? आमतौर पर हाँ, यदि सभी उत्पादन चरण वैधता के दौरान हुए थे। पर कई रिटेलर शिपमेंट पर वर्तमान प्रमाणपत्र की माँग करते हैं। अपने खरीदार की नीति की पुष्टि करें और उस प्रमाणपत्र की प्रतिलिपि रखें जिसने उत्पादन को कवर किया था।
कौन से दस्तावेज़ इंडोनेशियाई झींगा लॉट के लिए 4‑स्टार BAP दावा साबित करते हैं?
- चार BAP प्रमाणपत्र (फीड मिल, हैचर्री, फार्म, प्रोसेसिंग प्लांट)
- PL बैच, फीड लॉट्स, तालाब/पोन्ड आईडी, हार्वेस्ट तिथि, प्रोसेसिंग तिथि, और शिपमेंट को जोड़ने वाला लॉट डोसियर
- सेल्स इनवॉइस या विशिष्टता जिसमें “BAP 4‑star” लिखा हो और चारों BAP नंबर सूचीबद्ध हों
- लागू होने पर, किसी भी री‑पैकर के लिए CoC प्रमाणपत्र जो डाउनस्ट्रीम दावा कर रहा हो
- यदि मास‑बैलेंस उपयोग हुआ है, तो उत्पादन अवधि के लिए प्लांट की हस्ताक्षरित मास‑बैलेंस रिपोर्ट
क्या मैं तब भी 4‑स्टार दावा कर सकता हूँ यदि लॉट में गैर‑BAP तालाब या उपठेकेदा प्रक्रिया शामिल हो?
- मिश्रित तालाब: पूरा लॉट तब तक 4‑स्टार नहीं कहा जा सकता जब तक यह गैर‑BAP इनपुट से पूरी तरह पृथक न हो। मास‑बैलेंस के साथ, प्लांट उत्पादन के हिस्से को 4‑स्टार क्रेडिट आवंटित कर सकता है, पर आपको दस्तावेज़ चाहिए जो दिखाएँ कि उन क्रेडिटों को आपके लॉट पर लागू किया गया था। मिश्रित इनपुट के साथ ऑन‑पैक दावे जोखिमयुक्त हैं और अक्सर रिटेलर द्वारा अस्वीकार कर दिए जाते हैं।
- उपठेकेदारी प्रोसेसिंग: केवल तब स्वीकार्य है जब उपठेकेदार BAP प्रमाणित हो या प्रोसेसिंग प्लांट के दायरे में स्पष्ट रूप से कवर हो। अन्यथा चेन टूट जाती है।
मिनट 13–15: मास‑बैलेंस, पृथक्करण और डाउनस्ट्रीम CoC
सीधी भाषा में मास‑बैलेंस बनाम पृथक्करण:
- पृथक्करण। आपका लॉट शारीरिक रूप से गैर‑प्रमाणित उत्पाद से अलग रखा जाता है। ऑन‑पैक 4‑स्टार दावों के लिए सबसे सरल तरीका। अधिकांश रिटेलर यही पसंद करते हैं।
- मास‑बैलेंस। प्लांट इनपुट्स को मिश्रित करता है लेकिन प्रमाणित मात्राओं को ट्रैक करता है और उसी नियंत्रण अवधि में आउटपुट को 4‑स्टार “क्रेडिट” आवंटित कर सकता है। यह B2B दस्तावेज़ीकरण के लिए काम कर सकता है। उपभोक्ता लेबल के लिए, छपाई से पहले रिटेलर की नीति और GSA लोगो नियमों की पुष्टि करें।
क्या मुझे U.S. या EU में री‑पैकिंग करने पर BAP Chain of Custody की आवश्यकता है?
यदि आप पुनःप्रोसेस या री‑पैक करते हैं और अपने पैकेजिंग या बिक्री दस्तावेज़ों पर BAP दावा बनाए रखना चाहते हैं, तो आपको BAP Chain of Custody प्रमाणन चाहिए होगा। यदि आप केवल सील्ड, लेबल्ड उत्पाद का व्यापार कर रहे हैं बिना उसमें परिवर्तन किए, तो CoC आवश्यक नहीं भी हो सकता, पर आपकी दस्तावेज़ीकरण को मूल 4‑स्टार लॉट के ट्रेसबिल लिंक को संरक्षित रखना चाहिए। संदेह होने पर, अपने रिटेलर की अनुपालन टीम से पूछें।
हमारा निर्णय नियम: बिना CoC, री‑पैकिंग के बाद ऑन‑पैक दावा न रखें। दावा ऑफ‑पैक रखें या मूल पैकेजिंग बनाए रखें।
त्वरित उदाहरण: एक साफ़ 4‑स्टार इंडोनेशियाई वैनामी लॉट
- फीड मिल: Surabaya Mill, BAP #FM-xxxxx. फीड निर्मित Feb–Apr 2025. प्रमाणपत्र वैध to Dec 2025.
- हैचर्री: North Java Hatchery, BAP #HC-xxxxx. PL हच हुए May 2025. प्रमाणपत्र वैध to Nov 2025.
- फार्म: East Java Farm A, BAP #FA-xxxxx. स्टॉकिंग June 2025. हार्वेस्ट Oct 2025. प्रमाणपत्र वैध to Aug 2026.
- प्रोसेसिंग प्लांट: Sidoarjo Plant, BAP #PP-xxxxx. प्रोसेस्ड Nov 10–12, 2025. प्रमाणपत्र वैध to Sep 2026. दायरा में पीलिंग और कुकिंग शामिल हैं। कोई उपठेकेदारी नहीं।
- दस्तावेज़ीकरण: इनवॉइस में “BAP 4‑star” और चारों BAP नंबर सूचीबद्ध हैं। प्लांट पृथक्करण पर संचालित होता है। डाउनस्ट्रीम में कोई री‑पैकिंग योजना नहीं।
यह 10 मिनट से भी कम में पास हो जाता है।
वे 5 गलतियाँ जो BAP दावों को मार देती हैं
- तिथियों का मेल न होना। PL हच या फीड उत्पादन वैधता के बाहर। समाधान: हर बार तिथि ग्रिड बनाएँ और जाँच करें।
- गलत दायरा। प्लांट का प्रमाणपत्र फिनफिश को कवर करता है, पर आप झींगा खरीद रहे हैं। या प्लांट ने उत्पाद को पकाया, पर दायरा थर्मल प्रोसेसिंग को कवर नहीं करता। समाधान: सिर्फ़ लोगो नहीं, दायरा लाइन पढ़ें।
- उपठेकेदारी के अंधे‑बिंदु। छीलना गैर‑प्रमाणित सैटेलाइट पर होता है। समाधान: पूछें कि क्या कोई कदम उपठेकेदार को दिया गया और उन साइट्स के प्रमाणपत्रों की पुष्टि करें।
- मास‑बैलेंस मान्यताएँ। आपूर्तिकर्ता “समकक्ष 4‑स्टार मात्रा” का वादा करता है पर अवधि के क्रेडिट नहीं दिखा पाता। समाधान: उस मास‑बैलेंस सारांश का अनुरोध करें जो बताता हो कि क्रेडिट उपलब्ध थे और आपके लॉट को आवंटित किए गए थे।
- डाउनस्ट्रीम री‑पैक बिना CoC। इम्पोर्टर EU या U.S. में लेबल बदल देता है और लोगो रखता है। समाधान: BAP CoC सुनिश्चित करें या ऑन‑पैक दावा हटाएँ।
संसाधन और अगले कदम
- यदि आप इंडोनेशियाई झींगा का मूल्यांकन कर रहे हैं और एक तेज़ दूसरी निगाह चाहते हैं, तो हम आपका लॉट डोसियर समीक्षा कर सकते हैं और नोट्स के साथ पास/फेल दे सकते हैं। अपने विशिष्ट स्थिति में मदद चाहिए? हमें whatsapp पर संपर्क करें.
- उन खरीदारों के लिए जो इंडोनेशियाई समुद्री भोजन के साथ झींगा को समेकित कर रहे हैं, हमारे हैंडलिंग, ट्रेसबिलिटी और फ्रिजिंग विधियाँ सभी लाइनों में सुसंगत हैं। हमारी झींगा विशिष्टता देखें: Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught), या सभी श्रेणियाँ ब्राउज़ करें: View our products.
अंतिम निष्कर्ष: एक सच्चा 4‑स्टार दावा केवल चार सत्यापित सुविधाएँ, संरेखित तिथियाँ, और स्पष्ट कस्टडी से बना होता है। इस 15‑मिनट के वर्कफ़्लो को स्पेस बुक करने से पहले चलाएँ, और आप 9 में से 9 से 10 मुद्दों को पकड़ लेंगे जब आपके पास अभी भी लाभ होगा।