তলোয়ালমাছ স্টেক (IQF)
ইন্দোনেশিয়ায় সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াজাত করা জমাট তলোয়ালমাছ স্টেক। দৃঢ়, মাংস্যযুক্ত টেক্সচার এবং আলোকাভাবে মিষ্টি স্বাদ — গ্রিল, ব্রয়েল বা কাবাব তৈরি করার জন্য উপযুক্ত। স্টেক, লয়ন এবং সাকু পরিমাপে উপলব্ধ; কঠোর কোল্ড-চেইন নিয়ন্ত্রণের সাথে রপ্তানির জন্য প্যাক করা।
পণ্যের সংক্ষিপ্ত পরিচিতি
আমাদের তলোয়ালমাছ স্টেক প্রিমিয়াম বন্য-ধরা ইন্দোনেশিয়ান তলোয়ালমাছ (Xiphias gladius) থেকে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। স্টেকগুলো স্পাইন-কে লম্বভাবে ছেদ করে কাটা হয়, ট্রিম করা হয় এবং টেক্সচার ও স্বাদ বজায় রাখার জন্য দ্রুত ফ্রোজেন করা হয়। খুচরা, ফুডসার্ভিস এবং শিল্প ক্রেতাদের সেবা দেওয়ার জন্য বিভিন্ন পরিমাণ এবং প্যাকিং ফরম্যাটে সরবরাহ করা হয়।
পণ্যের স্পেসিফিকেশন
তলোয়ালমাছ স্টেকের সাধারণ পণ্য ডেটা এবং প্যাকিং অপশন। স্পেসিফিকেশন ব্যাচ অনুযায়ী পরিবর্তিত হতে পারে — লট-নির্দিষ্ট সার্টিফিকেট ও পরীক্ষার রিপোর্টের জন্য সেলস টিমের সঙ্গে যোগাযোগ করুন।
| প্যারামিটার | মান | একক | মানদণ্ড |
|---|---|---|---|
| সাধারণ বাজারিক নাম | তলোয়ালমাছ | - | ইন্দোনেশিয়া উৎপত্তি |
| বৈজ্ঞানিক নাম | Xiphias gladius | - | প্রজাতি শনাক্তকরণ |
| পণ্যের ধরণ | স্টেক / লয়ন / সাকু / কিউব | - | প্রক্রিয়াজাত |
| ফর্ম | IQF / Block Frozen / Chilled (on request) | - | গ্রাহকের পছন্দ |
| উপলব্ধ কাট | স্টেক (মধ্য-কাট), লয়ন, সাকু, কিউব | - | শিল্প মান |
| আকার পরিসর (স্টেক) | 100–500 | g/pc | 100–200 / 200–300 / 300–500 g portions |
| আকার পরিসর (লয়ন) | 1.5–5 | kg/pc | Typical loin sizes 3–5 lbs (1.5–2.5 kg) and larger |
| প্যাকেজিং | IVP / IWP / Vacuum bag inside export carton | - | রপ্তানি গ্রেড প্যাকেজিং |
| কার্টনের নিট ওজন | 10 / 20 | kg | গ্রাহকের পছন্দ |
| সংরক্ষণের তাপমাত্রা | ≤ -18 | °C | ফ্রোজেন কোল্ড চেইন |
| শেলফ লাইফ | 18–24 | months | ফ্রোজেন সংরক্ষণ শর্তাবলী |
| উৎপত্তি | Indonesia | - | Wild-caught / Local processing |
| ধরা পদ্ধতি | Handline, Longline | - | Selective line-caught methods to reduce bycatch |
| প্রক্রিয়াকরণের মান | HACCP / Good Manufacturing Practices | - | ফুড সেফটি কমপ্লায়েন্স |
কনটেইনার সাইজ ও আনুমানিক লোডিং
রপ্তানি চালানের জন্য সাধারণ কনটেইনার লোডিং ক্ষমতা এবং আনুমানিক প্রস্তুতি সময়।
মূল্য ও ন্যূনতম অর্ডার
প্রতিযোগিতামূলক সামুদ্রিক খাদ্য মূল্য। মূল্য দৈনন্দিন পরিবর্তনশীল — বর্তমান ও বৈধ মূল্য পেতে আনুষ্ঠানিক কোট অনুরোধ করুন।
মূল্যপরিশোধের শর্তাবলী
আন্তর্জাতিক চালানের জন্য স্পষ্ট বাণিজ্যিক শর্তাবলি (FOB Makassar)।
কাস্টম ও ব্র্যান্ডেড প্যাকেজিং অপশন
আপনার বাজারের প্রয়োজন অনুযায়ী প্যাকেজিং, লেবেলিং ও ব্র্যান্ডিং।
মান নিশ্চয়তা
সমস্ত উৎপাদন লাইনের জুড়ে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ এবং ট্রেসবিলিটি সহ HACCP ও BRC Food সার্টিফাইড প্রক্রিয়াসমূহ।
সনদপত্র ও ল্যাব টেস্ট
আমাদের সকল পণ্যের জন্য অনুরোধে সনদপত্র এবং পরীক্ষাগার প্রতিবেদনের কপি প্রদান করা হবে। বিস্তারিত গুণগত নথির জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
কোট অনুরোধ করুন
কোটেশন, স্পেসিফিকেশন শিট, COA, রপ্তানি হেলথ সার্টিফিকেটের অনুরোধ বা নমুনা ব্যবস্থার জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন। আমরা রপ্তানি দলিল, প্রাইভেট লেবেলিং এবং দীর্ঘমেয়াদী সরবরাহ চুক্তিতে সহায়তা করি।