পিনজালো স্ন্যাপার ওয়ান কাট
ইন্দোনেশিয়ায় উৎস ও প্রক্রিয়াজাত বন্য-ধরার পিনজালো স্ন্যাপার (Pinjalo pinjalo) থেকে ত্বক-সহ ওয়ান-কাট ফিলে। প্রতিটি মাছ থেকে চারটি ফিলে উৎপাদনযোগ্য একটি ওয়ান-কাট পোর্টিওন হিসেবে প্রস্তুত, সাশিমি/সুশি, খুচরা ও ফুডসার্ভিসে উপযোগী। কঠোর কোল্ড-চেইন ও খাদ্য-নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণে প্যাক ও ফ্রিজ করা হয়।
পণ্যের সংক্ষিপ্ত বিবরণ
পিনজালো স্ন্যাপার ওয়ান কাট মাছের কেন্দ্ররেখায় বিভক্ত করে প্রতিটি মাছ থেকে চারটি সমান ফিলে তৈরি করে প্রস্তুত করা হয়। ফিলে ট্রিম, মান-শ্রেণিবদ্ধ এবং টেক্সচার ও স্বাদ সংরক্ষণের জন্য ঠান্ডা রাখা বা পৃথকভাবে দ্রুত-হিমায়িত (IQF) করা হয়। পণ্য রপ্তানি বাজারের দরকার মেনে স্বাস্থ্যবিধি অনুরূপ শর্তে পরিচালিত হয় এবং খুচরা-রেডি বা বাল্ক কনফিগারেশনে সরবরাহ করা যেতে পারে।
পণ্যের স্পেসিফিকেশন
পিনজালো স্ন্যাপার ওয়ান কাটের_typical_ পণ্যের তথ্য এবং প্যাকিং অপশন। স্পেসিফিকেশন ব্যাচ অনুযায়ী পরিবর্তিত হতে পারে — লট-নির্দিষ্ট সার্টিফিকেট ও পরীক্ষার রিপোর্টের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
| পরামিতি | মান | একক | স্ট্যান্ডার্ড |
|---|---|---|---|
| প্রজাতি | পিনজালো স্ন্যাপার | - | Pinjalo pinjalo / ইন্দোনেশিয়া’origine |
| পণ্যের নাম | পিনজালো স্ন্যাপার ওয়ান কাট | - | চামড়া-সহ ফিলে, ওয়ান-কাট (প্রতি মাছ ৪ ফিলে) |
| পণ্যের ধরন | ফиле | - | প্রক্রিয়াজাত |
| রূপ | IQF / Chilled / IVP / IWP | - | গ্রাহকের পছন্দ |
| কাট শৈলী | ওয়ান-কাট (কেন্দ্রীয় রেখায় কাটা, লেজ অপসারণ, ফিলে অর্ধেক করা) | - | সুশি/সাশিমি সক্ষম হ্যান্ডলিং উপলব্ধ |
| আকার পরিসর (ফিলে) | 100–500 | g/pc | উপলব্ধ পোর্টিওন সাইজ: 4–6oz, 6–8oz, 8–10oz, 10–12oz অথবা গ্রামে অনুযায়ী |
| প্রতি কার্টন নিট ওজন | 10 / 20 | kg | গ্রাহকের পছন্দ |
| প্যাকেজিং | Vacuum / Bulk inner bag + export carton | - | IVP / IWP / IQF রফতানি গ্রেড |
| সংরক্ষণ তাপমাত্রা | ≤ -18 | °C | হিমায়িত কোল্ড-চেইন |
| সংরক্ষণকাল | 12–24 | months | প্যাকেজিং অনুসারে হিমায়িত সংরক্ষণকাল |
| উৎপত্তি | Indonesia | - | বন্য-ধরা, ইন্দোনেশিয়াতে প্রক্রিয়াজাত |
| ধরা পদ্ধতি | Handline and Longline | - | বাইক্যাচ কমাতে নির্বাচনী সরঞ্জাম ব্যবহৃত |
| উদ্দেশ্য/ব্যবহার | Sashimi / Sushi / Retail / Foodservice | - | অনুরোধে হ্যান্ডলিং প্রটোকল উপলব্ধ |
কন্টেইনার আকার ও আনুমানিক লোডিং
রফতানি চালানগুলির জন্য সাধারণ কন্টেইনার লোডিং ধারণক্ষমতা ও লিড টাইম।
মূল্য এবং ন্যূনতম অর্ডার
প্রতিযোগিতামূলক সামুদ্রিক খাদ্য মূল্য। মূল্য দৈনন্দিন পরিবর্তনশীল — বর্তমান ও বৈধ মূল্য পেতে আনুষ্ঠানিক কোট অনুরোধ করুন।
পেমেন্ট শর্তাবলী
আন্তর্জাতিক চালানের জন্য স্পষ্ট বাণিজ্যিক শর্তাবলি (FOB Makassar)।
কাস্টম ও ব্র্যান্ডেড প্যাকেজিং অপশন
আপনার বাজারের চাহিদা অনুযায়ী টেইলার-মেড প্যাকেজিং, লেবেলিং ও ব্র্যান্ডিং।
মান নিশ্চয়তা
সমস্ত উৎপাদন লাইনের জুড়ে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ এবং ট্রেসবিলিটি সহ HACCP ও BRC Food সার্টিফাইড প্রক্রিয়াসমূহ।
প্রমাণপত্র ও ল্যাব পরীক্ষার রিপোর্ট
সমস্ত পণ্যের জন্য অনুরোধে প্রমাণপত্র এবং ল্যাব পরীক্ষার রিপোর্ট উপলব্ধ। বিস্তারিত গুণমান ডকুমেন্টেশন পেতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
কোট অনুরোধ করুন
উদ্ধৃতি, স্পেসিফিকেশন শিট, COA অনুরোধ বা নমুনা ব্যবস্থা করতে আমাদের যোগাযোগ করুন। আমরা রফতানি ডকুমেন্টেশন, সুশি-গ্রেড হ্যান্ডলিং প্রটোকল এবং নিয়মিত ক্রেতাদের জন্য বাল্ক কনট্রাক্ট শর্তসমূহে সহায়তা প্রদান করি।