কিংফিশ স্টেক (পোর্টিয়ন / IQF)
ইন্দোনেশিয়ায় উৎস ও প্রক্রিয়াজাত করা প্রিমিয়াম কিংফিশ (স্প্যানিশ ম্যাকারেল) স্টেক পোর্টিয়ন। নিশ্চিত, রসালো মাংসবস্তু যা পরিষ্কার ও সমৃদ্ধ স্বাদের; সাশিমি (অনুরোধে), গ্রিলিং, বেকিং বা প্যানে সিয়ারিংয়ের জন্য উপযুক্ত। স্টেক ও পোর্টিয়ন কেটে উপস্থাপন করা হয়, প্যাক করে এবং টেক্সচার ও স্বাদ রক্ষা করার জন্য দ্রুত জমাট করা হয়—খুচরা বিক্রয়, ফুডসার্ভিস ও শিল্প গ্রাহকদের জন্য।
পণ্যের সংক্ষিপ্ত পরিচিতি
আমাদের কিংফিশ স্টেক সতর্কভাবে নির্বাচিত পুরো মাছ থেকে প্রস্তুত করা হয়, গ্রাহকের স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী পোর্টিয়ন করা হয় এবং সতেজতা ও টেক্সচার বজায় রাখার জন্য শিল্প-মানের পদ্ধতিতে জমানো হয়। ধারাবাহিক আকার এবং কোল্ড-চেইন অখণ্ডতার চাহিদা থাকা রপ্তানি বাজারের জন্য উপযুক্ত, সাশিমি-গ্রেড হ্যান্ডলিং বা স্ট্যান্ডার্ড কুকিং গ্রেডের বিকল্পসহ।
পণ্য স্পেসিফিকেশন
কিংফিশ স্টেকের সাধারণ পণ্য ডেটা এবং প্যাকিং অপশন। স্পেসিফিকেশন ব্যাচ অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে — লট-নির্দিষ্ট সার্টিফিকেট এবং টেস্ট রিপোর্টের জন্য আমাদের সঙ্গে যোগাযোগ করুন।
| প্যারামিটার | মান | একক | মানদণ্ড |
|---|---|---|---|
| প্রজাতি | কিংফিশ / স্প্যানিশ ম্যাকারেল | - | Scomberomorus commerson (ইন্দোনেশিয়া উৎপত্তি) |
| পণ্যের ধরন | স্টেক / পোর্টিয়ন | - | প্রক্রিয়াজাত / স্টেক করা |
| ফর্ম | IQF / IVP / IWP | - | ইন্ডাস্ট্রি স্টান্ডার্ড |
| কাট | স্টেক (ক্রস-কাট) / পোর্টিয়ন কাট (কাস্টম ওজন) | - | গ্রাহকের পছন্দ |
| আকারের পরিসর | 100–500 | g/pc | বিভিন্ন পোর্টিয়ন সাইজ উপলব্ধ (উদাহরণ: গড় 125 g) |
| প্রতি কার্টনের নেট ওজন | 10 / 20 | kg | গ্রাহকের পছন্দ |
| প্যাকেজিং | রপ্তানি কার্টনের ভিতরে ভ্যাকুয়াম ব্যাগ; প্যালেটাইজড | - | রপ্তানি গ্রেড |
| সংরক্ষণের তাপমাত্রা | ≤ -18 | °C | আন্তর্জাতিক কোল্ড চেইন |
| শেলফ লাইফ | 18–24 | months | ফ্রোজেন সংরক্ষণ |
| উৎপত্তি | Indonesia | - | বন্য-ধরা / স্থানীয় প্রক্রিয়াকরণ |
| ধরা পদ্ধতি | হ্যান্ডলাইন এবং লংলাইন | - | টেকসই ছোট-স্কেল ফ্লিট |
কনটেইনার সাইজ ও আনুমানিক লোডিং
রপ্তানি চালানের জন্য সাধারণ কনটেইনার লোডিং ক্ষমতা ও লিড টাইম।
মূল্য ও ন্যূনতম অর্ডার
প্রতিযোগিতামূলক সামুদ্রিক খাদ্য মূল্য। মূল্য দৈনন্দিন পরিবর্তনশীল — বর্তমান ও বৈধ মূল্য পেতে আনুষ্ঠানিক কোট অনুরোধ করুন।
মূল্যপরিশোধের শর্তাবলী
আন্তর্জাতিক চালানের জন্য স্পষ্ট বাণিজ্যিক শর্তাবলি (FOB Makassar)।
কাস্টম ও ব্র্যান্ডেড প্যাকেজিং অপশন
আপনার বাজারের চাহিদা, লেবেলিং ও ব্র্যান্ডিং অনুযায়ী কাস্টম প্যাকেজিং।
মান নিশ্চয়তা
সমস্ত উৎপাদন লাইনের জুড়ে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ এবং ট্রেসবিলিটি সহ HACCP ও BRC Food সার্টিফাইড প্রক্রিয়াসমূহ।
সনদপত্র ও ল্যাব টেস্ট
আমাদের সকল পণ্যের জন্য অনুরোধে সনদপত্র এবং পরীক্ষাগার প্রতিবেদনের কপি প্রদান করা হবে। বিস্তারিত গুণগত নথির জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
কোট অনুরোধ করুন
উদ্ধৃতি, স্পেসিফিকেশন শিট, COA অনুরোধ বা স্যাম্পল ব্যবস্থা করতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন। রপ্তানি ডকুমেন্টেশন, শেলফ-লাইফ ডেটা এবং আন্তর্জাতিক ক্রেতাদের জন্য নিয়মিত সরবরাহ চুক্তিতে আমরা সহায়তা করি।