এম্পেরর ফিলেট (চামড়া বিহীন / IQF)
ইন্দোনেশিয়া থেকে সংগৃহীত প্রিমিয়াম চামড়া বিহীন এম্পেরর (Lethrinus spp) ফিলেট যা প্রাকৃতিক স্বাদ ও টেক্সচার সংরক্ষণের জন্য প্রক্রিয়াজাত ও হিমায়িত করা হয়েছে। খুচরা, ফুডসার্ভিস এবং শিল্প ব্যবহার জন্য উপযোগী। ফিলেটগুলো ট্রিম ও গ্রেড করা হয় এবং পৃথকভাবে দ্রুত হিমায়িত (IQF) বা IVP/IWP-এ প্যাক করা হয় যাতে কোল্ড চেইন জুড়ে পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করা যায়।
পণ্যের সংক্ষিপ্ত পরিচিতি
আমাদের এম্পেরর ফিলেট সতেজ কাঁচামাল থেকে সতর্কভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং IQF বা স্বাস্থ্যকর প্যাকিং পদ্ধতি ব্যবহার করে সর্বোচ্চ সতেজতায় হিমায়িত করা হয়। গ্রাহকের অংশের চাহিদা অনুযায়ী ফিলেটগুলি ট্রিম ও গ্রেড করা হয় এবং রফতানি বাজারে ধারাবাহিক গুণমান নিশ্চিত করার জন্য কঠোর কোল্ড-চেইন প্রক্রিয়ার মধ্যে পরিচালিত হয়।
পণ্যের স্পেসিফিকেশন
এম্পেরর ফিলেটের সাধারণ পণ্য ডেটা ও প্যাকিং অপশনসমূহ। স্পেসিফিকেশন ব্যাচ অনুসারে পরিবর্তিত হতে পারে — নির্দিষ্ট লটের সার্টিফিকেট ও পরীক্ষার রিপোর্টের জন্য আমাদের সঙ্গে যোগাযোগ করুন।
| প্যারামিটার | মান | একক | মানদণ্ড |
|---|---|---|---|
| প্রজাতি | এম্পেরর (Lethrinus spp) | - | উত্স: ইন্দোনেশিয়া |
| পণ্যের নাম | এম্পেরর ফিলেট | - | প্রক্রিয়াজাত ফিলেট |
| পণ্যের ধরন | ফিলেট (চামড়া ও হাড়মুক্ত) | - | গ্রাহক পছন্দ |
| আকৃতি | IQF / IVP / IWP | - | শিল্প মান |
| কাটা / অংশের মাপ | 4–6oz, 6–8oz, 8–10oz, 10–12oz, 12oz up or 100–200g, 200–300g, 300–500g, 500g up | g/pc or oz/pc | বিভিন্ন অংশের মাপ উপলব্ধ |
| প্রতি কার্টনের নিট ওজন | 10 / 20 | kg | গ্রাহক পছন্দ |
| প্যাকেজিং | Vacuum bags / IVP / IWP inside export cartons | - | রপ্তানি গ্রেড |
| সংরক্ষণের তাপমাত্রা | ≤ -18 | °C | আন্তর্জাতিক কোল্ড চেইন |
| শেলফ লাইফ | 18–24 | months | Frozen Storage |
| উৎপত্তি | Indonesia | - | বন্য-ধরা / স্থানীয় প্রক্রিয়াকরণ |
| ধরা পদ্ধতি | Handline and Longline | - | গুণগতমান সংরক্ষণের জন্য নির্বাচিত যন্ত্রপাতি |
কনটেইনার সাইজ ও আনুমানিক লোডিং
রপ্তানি চালানের জন্য সাধারণ কনটেইনার লোডিং ক্ষমতা ও প্রস্তুতি সময়।
মূল্য ও ন্যূনতম অর্ডার
প্রতিযোগিতামূলক সামুদ্রিক খাদ্য মূল্য। মূল্য দৈনন্দিন পরিবর্তনশীল — বর্তমান ও বৈধ মূল্য পেতে আনুষ্ঠানিক কোট অনুরোধ করুন।
মূল্যপরিশোধের শর্তাবলী
আন্তর্জাতিক চালানের জন্য স্পষ্ট বাণিজ্যিক শর্তাবলি (FOB Makassar)।
কাস্টম ও ব্র্যান্ডেড প্যাকেজিং অপশন
আপনার বাজারের চাহিদা, লেবেলিং ও ব্র্যান্ডিং অনুযায়ী টেইলর করা প্যাকেজিং।
মান নিশ্চয়তা
সমস্ত উৎপাদন লাইনের জুড়ে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ এবং ট্রেসবিলিটি সহ HACCP ও BRC Food সার্টিফাইড প্রক্রিয়াসমূহ।
সনদপত্র ও ল্যাব টেস্ট
আমাদের সকল পণ্যের জন্য অনুরোধে সনদপত্র এবং পরীক্ষাগার প্রতিবেদনের কপি প্রদান করা হবে। বিস্তারিত গুণগত নথির জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
কোট অনুরোধ করুন
উদ্ধৃতি, স্পেসিফিকেশন শিট, COA অনুরোধ বা স্যাম্পল ব্যবস্থা করতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন। নিয়মিত ক্রেতাদের জন্য আমরা রপ্তানি ডকুমেন্টেশন ও বাল্ক চুক্তির শর্তসমূহে সহায়তা করি।