Indonesia-Seafood
الشهادات المهمة: MSC وBAP وHACCP موضحة للمشترين
متطلبات-شعار-MSC-BAPسلسلة-حيازة-MSCإرشادات-شعار-BAPشهادات-تغليف-المأكولات-البحريةترخيص-شعار-MSCشعار-درجة-نجوم-BAPHACCP-مقابل-MSC

الشهادات المهمة: MSC وBAP وHACCP موضحة للمشترين

2/8/20258 دقيقة قراءة

قائمة مراجعة عملية من جانب المشتري لمعرفة ما إذا كان يمكنك طباعة شعارات MSC أو BAP، من يحتاج سلسلة الحيازة، كيفية التحقق من الشهادات، وكيفية الحصول على موافقة التغليف. مكتوب بواسطة فريق التصدير في Indonesia-Seafood، بناءً على مشاريع حقيقية.

إذا سبق لك أن أرسلت تصميم تغليف للطباعة ثم أُبلغت بأنك لا تستطيع استخدام شعار MSC أو BAP، فستفهم حجم المشكلة. شهدنا مشتِرِين يلغون دفعات كاملة من الملصقات ويفوتون إطلاقات موسمية بسبب شهادة مفقودة أو نطاق غير مُتاح. الخير أنه يوجد نظام بسيط يُبقيك خارج المتاعب ويسرع الحصول على الموافقات.

إليك العملية الدقيقة التي نستخدمها مع المشترين العالميين الذين يرغبون في وضع شعار MSC أو BAP على عبوات المأكولات البحرية القادمة من إندونيسيا.

الركائز الثلاث لوضع شعار MSC/BAP على العبوة دون تأخير

  1. وضوح السلسلة. خرِّط بدقة من يملك، يتعامل، يعيد تعبئة أو يضع ملصق المنتج من الحصاد وحتى البيع بالتجزئة. إذا لامس شخص المنتج أو ادعى أنه مُعتمد، فغالبًا ما يحتاج إلى سلسلة الحيازة (CoC).

  2. التحقق من الشهادات. التأكد من أن كل كيان مطلوب مُعتمد، وأن النطاق يشمل الأنواع والأنشطة، وأن الشهادة غير مُعلقة. لقطات الشاشة وملفات PDF تحفظ في ملف مركزي.

  3. انضباط الأعمال الفنية. الحصول على الترخيص الصحيح، استخدام إصدار الشعار المناسب، تضمين الكود الصحيح، وإرسال الملفات للموافقة قبل الطباعة. لا استثناءات.

الأسابيع 1–2: إجراء أبحاث السوق والتحقق من صلاحية مطالبتك

نُعامل أهلية الشعار مثل ملاءمة المنتج للسوق. أنت تتحقق قبل أن تستثمر.

  • أنشئ خريطة سلسلة على صفحة واحدة. اذكر كل شركة بالترتيب. سجِّل من يتولى الملكية القانونية ومن يتعامل فعليًا أو يعيد وضع الملصقات. حسب خبرتنا، تمنع هذه الصفحة الوحيدة 3 من كل 5 تأخيرات في الموافقات. عرض من الأعلى لسبورة بيضاء تُظهر تدفق سلسلة حيازة المأكولات البحرية مع رموز من القارب والمزرعة مرورًا بالمصنع والمستودع والنقل والتجزئة، مع أيادٍ تقوم بتحديث الأسهم

  • اجمع أرقام الشهادات. بالنسبة لـ MSC تبدو هذه الأرقام مثل MSC-C-XXXXX. بالنسبة لـ BAP، اجمع أرقام شهادات منشآت BAP لمحطات المعالجة والمزارع وحاضنات الأسماك وطواحين الأعلاف إن لزم.

  • تحقق من النطاق سطرًا بسطر. هل تتضمن شهادة معالجك إعادة التعبئة؟ هل يغطي نطاق الموزع التخزين وتوزيع البضائع المعتمدة؟ هل الأنواع مذكورة ضمن النطاق؟ إذا كنت تحصل على أنواع بريَّة مثل Yellowfin Saku (Sushi Grade) أو Yellowfin Steak أو Bigeye Loin، فقم بتأكيد أن المصيدة والمنتجات المشمولة مغطاة.

  • تحقق من درجات BAP للأنواع المُرباة. بالنسبة للروبيان، يعني نجم واحد أن محطة المعالجة فقط مُعتمدة. نجمتان تُضيفان المزرعة. ثلاث نجوم تُضيف الحاضنة. أربع نجوم تُضيف طاحونة الأعلاف. يجب أن تتطابق مطالبة النجوم على العبوة مع تغطية الشهادة للدفعة الموجودة في العبوة.

نقطة سريعة. قبل أن تتحدث عن ملفات الشعار، تأكد من سلسلتك ونطاق الشهادات. إذا كان رابط واحد مفقودًا أو خارج النطاق، فسيُرفض ادعاؤك على العبوة.

الأسابيع 3–6: اصنع "الحد الأدنى القابل للطرح" واختبر الأعمال الفنية والترخيص

فكّر في هذا باعتباره العبوة الدنيا الصالحة التي يمكن لمالك المخطط الموافقة عليها. احصل على SKU واحد معتمد بالكامل، ثم قم بالتوسع.

  • قرر من يحتاج إلى سلسلة الحيازة. إذا استلمت الملكية القانونية أو تعاملت فعليًا أو أعدت العمل، أو أعدت الملصق، أو فتحت منتجًا معتمدًا، فأنت تحتاج CoC. إذا كنت تستلم وحدات مستهلك مُقفلة ومحمية ولم تُعد العمل عليها أبدًا، فقد لا تحتاج. لكن أكد هذا كل حالة مع جهة إصدار الشهادة.
  • احصل على الترخيص الصحيح. يتطلب MSC ترخيص استخدام الشعار للشخص الذي يستخدم الشعار على العبوة، عادة مالك العلامة التجارية. يتطلب BAP ترخيص استخدام الشعار من GSA لمطالبات على العبوة. هذا منفصل عن شهادة CoC وغالبًا ما يتم تجاهله.
  • جهز ملفات الموافقة. توقع أن تُقدِّم الأعمال الفنية الجاهزة للطباعة، نموذجًا مطابقًا للألوان، ومواصفات المنتج. أدرج الأسماء الشائعة والعلمية للأنواع، والمنشأ وطريقة الإنتاج، بالإضافة إلى رمز الشهادة الصحيح بجوار الشعار. استخدم الألوان الرسمية، ومساحة العزل، وقواعد الحد الأدنى للحجم حسب إرشادات الشعار.
  • توقّع أطر زمنية من 3–10 أيام عمل. نرى الأعمال الفنية البسيطة لـ MSC تُعتمد في 3–5 أيام بمجرد اكتمال الترخيص والوثائق. الوضع مشابه لـ BAP. اضف أسبوعًا إضافيًا إذا كنت جديدًا على البوابة أو تستخدم قالب علامة خاصة لأول مرة.

حركتان صغيرتان توفّران أسابيع. أولًا، اعتمد قالب عبوة عام مسبقًا مع مالك المخطط. ثم طبِّق ذلك القالب عبر SKUs مع تغييرات بيانات متغيرة فقط. ثانيًا، اتفق مع المطبعة على معايير PDF/X النهائية لتجنب نزاعات اللون خلال الموافقة.

الأسابيع 7–12: التوسيع والتحسين عبر SKUs والأسواق

بمجرد حصولك على اعتماد SKU واحد، أنشئ دليل تشغيل قابل للتكرار.

  • مصفوفة لكل SKU. لكل SKU، سجِّل أي مصيدة أو دفعة مزرعة تُستخدم وأي شهادات وإصدارات الشعار تنطبق. احتفظ بهذا المستند محدثًا مع مجلد الأعمال الفنية.
  • إجراءات تشغيل قياسية للفصل. تأكد من فصل الدُفعات المعتمدة ماديًا ووضعها بعلامات واضحة، خاصة إذا كنت تشغّل منتجات معتمدة وغير معتمدة معًا. في مصانعنا نستخدم منصات ملونة مُرمَّزة وجدولة زمنية للخطوط لتجنب الخلط.
  • خطة للطوارئ عند التعليق. إذا تم تعليق شهادة مورد، يجب أن تتوقف فورًا عن أي مطالبات جديدة على العبوة. قد يبقى المخزون القائم المُنتَج أثناء فترة صلاحية الشهادة متوافقًا مع إثبات، لكن تأكد مع جهة إصدار الشهادة وسياسة المشتري/التاجر لديك. حضِّر أعمالًا فنية بديلة بدون شعارات وخطة للّصق أو الغلاف الإضافي إذا لزم الأمر.

إجابات مباشرة على الأسئلة التي نتلقاها أسبوعيًا

هل يمكنني وضع شعار MSC على عبوتي إذا كان موردِي فقط معتمدًا من MSC؟

عادة لا. إذا كنت، بصفة مالك العلامة التجارية، تريد شعارك على العبوة، فأنت بحاجة إلى ترخيص شعار MSC وسلسلة من المصيدة إلى معبئك يجب أن تكون مُعتمدة ضمن CoC. الاستثناء هو عندما يُنتِج موردك ويبيع لك عبوات مستهلك نهائية مختومة تحت ترخيصهم وبعلامتك التجارية. في هذه الحالة، هم يقدمون ويحملون موافقة الأعمال الفنية وأنت لا تطبّق الشعار بنفسك.

هل أحتاج إلى سلسلة حيازة MSC/BAP خاصة بي، أم أن شهادة المعبئ المشترك كافية؟

إذا لم تستلم الملكية القانونية أبدًا ولم تتعامل أو تفتح أو تعيد وضع ملصق المنتج، فقد تكون شهادة CoC للمعبئ المشترك كافية. لكن بمجرد أن تعيد التعبئة، أو تضع ملصقًا جديدًا، أو تجمع البضاعة بالجملة في عبوات جديدة، تحتاج إلى CoC خاصة بك بنطاق يغطي تلك الأنشطة. بالنسبة لـ BAP، إذا رغبت في مطالبة بدرجة 2–4 نجوم وأنت من يعيد التعبئة، فستحتاج إلى تغطية CoC أو شهادة محطة معالجة متوافقة مع دورك.

كيف أتحقق ما إذا كانت شهادة موردي لـ MSC أو BAP صالحة وتغطي منتجي؟

اطلب رقم الشهادة ونسخة PDF حديثة. تحقق من الحالة في الدليل العام للمخطط. أكد أن النطاق يشمل نوعك، شكل المنتج والأنشطة مثل إعادة التعبئة أو التخزين المتعاقد عليه. احفظ لقطة شاشة مؤرخة في مجلد ضمان الجودة. نوصي بإعادة التحقق قبل كل دفعة طباعة وكل أمر شراء جديد.

ماذا تعني درجات BAP بالنجوم، وأي شعار يمكنني استخدامه على عبوات التجزئة؟

  • نجمة 1. محطة المعالجة مُعتمدة.
  • نجمتان. محطة المعالجة بالإضافة إلى المزرعة مُعتمدة.
  • 3 نجوم. تُضاف الحاضنة.
  • 4 نجوم. تُضاف طاحونة الأعلاف. استخدم فقط مستوى النجوم الذي يمكنك توثيقه للدفعة الدقيقة الموجودة في العبوة. إذا قمت بتغيير مصادر المزارع في منتصف الموسم، أعِد التحقق قبل أن تُطلق نفس التعبئة.

كم يستغرق اعتماد الأعمال الفنية لـ MSC أو BAP وما الملفات التي أقدّمها؟

النطاق النموذجي هو 3–10 أيام عمل بعد أن يكون الترخيص متوفرًا. قدّم الأعمال الفنية المتجهية (vector)، نماذج مطابقة للألوان، ومواصفات المنتج. أدرج الكود الصحيح بجوار الشعار كما يوجه المخطط. إذا كانت مطالبتك تتغير، مثل الانتقال من BAP بدرجة 2 نجمتين إلى 4 نجوم، خصص أسبوعًا إضافيًا.

هل شهادة HACCP تتيح لي استخدام شعارات MSC أو BAP على التغليف؟

لا. HACCP تتعلق بسلامة الغذاء. MSC وBAP هما برامج للاستدامة والإنتاج المسؤول. نرى هذا الخلط كثيرًا. HACCP إلزامية للامتثال لمعايير سلامة الغذاء، لكنها لا تمنح حقوق استخدام شعارات MSC أو BAP.

ماذا يحدث لتغليفتي إذا تم تعليق شهادة مورد MSC/BAP؟

توقف عن الطباعة وتوقف عن إضافة الشعار في الإنتاج الجديد. بالنسبة للمخزون المنتج بالفعل خلال فترة صلاحية الشهادة، تحدث مع جهة إصدار الشهادة والمشتري. قد يُسمح لك ببيعه مع وجود إثبات موثق لتاريخ الإنتاج والفصل. عمليًا، يطلب كثير من تجار التجزئة تبديل الأعمال الفنية بسرعة، لذا احتفظ بنسخة بدون شعار جاهزة.

أخطاء شائعة تعيق الموافقات (وكيف تتجنبها)

  • الاعتماد على كلمة المورد. تحقق دائمًا من الحالة والنطاق في الدليل واحتفظ بأدلة مؤرخة.
  • الطباعة قبل الموافقة. يجب أن تُوافق الأعمال الفنية أولًا. احسب وقت الموافقة ضمن المسار الحرج.
  • نسيان أنشطة ضمن النطاق. غالبًا ما تُنسى إعادة التعبئة والتخزين المتعاقد عليه. تأكد من تغطية الشركات الصحيحة.
  • خلط الدُفعات المعتمدة وغير المعتمدة دون فصل صارم. خطأ في منصة واحدة قد يضطر لإعادة الملصق.
  • استخدام درجة BAP خاطئة بعد تغيير مصدر منتصف الموسم. قفل مطالبة النجوم وفق المصادر المعتمدة فعليًا في تلك الدفعة.

أين تنطبق هذه النصيحة ومتى لا تنطبق

هذا مخصّص لمطالبات على العبوة موجهة للمستهلك لمنتجات المأكولات البحرية المجمدة في قنوات التجزئة وخدمة الطعام. إذا كنت تشير حصريًا إلى مراجع B2B غير موجهة للمستهلك، فقد تنطبق قواعد مختلفة وتكون مسارات الموافقة أخف. إذا اشتريت عبوات نهائية مختومة مُنتجة بموجب ترخيص موردك، فقد يتولى المورد الموافقات. عند الشك، اطلب مراجعة سريعة لمدة 15 دقيقة قبل أن تُعطي تعليمات للمصمم. إذا رغبت أن نراجع خريطة سلسلتك أو خطة الأعمال الفنية، تواصل معنا على whatsapp.

كيف نساعد المشترين على القيام بالأمر بشكل صحيح

بصفتنا مُعالجًا ومصدرًا إندونيسيًا، نبني سلاسل إمداد جاهزة لـ MSC/BAP لكل من الأنواع البرية والمُرباة. بالنسبة للأنواع البرية، يمكننا مواءمة الدُفعات المؤهلة لمنتجات التونة مثل Yellowfin Saku (Sushi Grade) وYellowfin Steak. بالنسبة للأحواض السمكية، يمكننا إنتاج دفعات روبيان بعلامة خاصة وفق مواصفاتك عندما تكون تغطية النجوم متاحة للدفعة. إذا كنت تستكشف عبوات جاهزة للبيع لتصنيفات مثل Grouper Fillet (IQF) أو روبيان مجمد مُميز Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught)، يمكننا تقديم المشورة حول أسرع مسار لأهلية الشعار وإدارة تقديم الأعمال الفنية. هل تحتاج فحص جدوى سريع لقائمة SKUs الخاصة بك؟ اتصل بنا.

خلاصة عملية. ابدأ بخريطة السلسلة والتحقق من النطاق، أمّن التراخيص الصحيحة، ثم مرّر SKU واحدًا خلال الموافقة قبل التوسع. افعل هذه الثلاث وستتجنب 90% من المشكلات التي نشاهدها في المشاريع الحقيقية.

قراءات موصى بها

الروبيان BAP إندونيسيا: دليل التدقيق والتوريد الكامل 2025

الروبيان BAP إندونيسيا: دليل التدقيق والتوريد الكامل 2025

إجراء خطوة بخطوة لمدة 15 دقيقة للتحقق من مطالبات BAP ذو 4 نجوم لروبيان إندونيسي في 2025 — بما في ذلك البحث عن الشهادات، CoC، التوازن الكتلي، مطابقة التواريخ، والوثائق الدقيقة التي يجب طلبها.

BRCGS الإصدار 9 – المأكولات البحرية الإندونيسية: قائمة فحص تدقيق 2025

BRCGS الإصدار 9 – المأكولات البحرية الإندونيسية: قائمة فحص تدقيق 2025

قائمة فحص تدقيق مُعدة للمراجع لمدة 60 دقيقة للبند 4.5 (الماء والثلج) مُخصصة لمعالجي المأكولات البحرية الإندونيسيين الذين يعتمدون على ثلج خارجي ومصادر مائية متغيرة. بالضبط أي سجلات، اختبارات، وفحوص يجب توفرها قبل تدقيق 2025، بالإضافة إلى روتين تحقق مختصر.

مراقبة الهيستامين في التونة الإندونيسية: دليل HACCP الشامل 2025

مراقبة الهيستامين في التونة الإندونيسية: دليل HACCP الشامل 2025

دليل خطوة بخطوة جاهز للتدقيق لإعداد وتوثيق خطة أخذ عينات n=9 متوافقة مع الاتحاد الأوروبي لاختبار الهيستامين لمصدّري التونة الإندونيسيين — يغطي تعريف الدفعة، اختيار العينات، طرق الاختبار، معايير القبول، والوثائق التي يتوقعها المشترون.