冷冻珊瑚石斑鱼（带皮）
优质冷冻珊瑚石斑鱼（带皮），在印度尼西亚海域野生捕捞，并在严格的卫生标准下加工。按单独速冻（IQF）或整块冷冻供应，以保留鲜度、色泽和质地，适用于餐厅、酒店及零售分销。
带皮切片或整条圆体可选
按IQF或整块冷冻供应
急速冷冻以锁住鲜度
可选上釉并单件速冻（可选）
在HACCP认证工厂加工
可真空包装或纸箱包装
产品概览
我们的冷冻珊瑚石斑鱼（带皮）来源于可持续管理的印尼渔业，并在认证工厂加工，以提供稳定的餐厅级海产品。可提供切片、鱼排或整条形式，并根据餐饮与零售客户需求提供灵活的包装与冷冻选项。
印尼海域野生捕捞的珊瑚石斑鱼
可提供带皮切片、鱼排或整条圆体
IQF（单件速冻）或整块冷冻
可定制上釉与分割
符合HACCP及食品安全要求的加工
冷链控制至 -18°C 或更低
产品规格
冷冻珊瑚石斑鱼（带皮）的标准规格。如需定制规格可另行洽谈。
详细规格
| 参数 | 数值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| Species | Coral Trout (Plectropomus spp.) | - | Common Name |
| Origin | Indonesia | - | Supplier |
| Product Form | Skin on fillet / steak / whole round | - | Customer Choice |
| Size/Weight | 300–1200 | g per piece | By order |
| Glazing | 3–10 | % | Customer Preference |
| Frozen Temperature | ≤ -18 | °C | International Cold Chain |
| Packaging | 10 kg / 20 kg cartons, vacuum packs | - | Export Grade |
| Shelf Life | 24 | months | Frozen Storage |
| Quality Grade | A / B | - | Supplier Grading |
集装箱与运输选项
典型集装箱装载选项及预计交付时间。
20’ FCL 冷冻集装箱
18
tons
7–14 days
典型交货期
雅加达
泗水
印尼港口
40’ HC FCL 冷冻集装箱
25
tons
10–21 days
典型交货期
雅加达
泗水
印尼港口
拼箱 / 空运
By request
kg
3–7 days
快速 / 小批订单
雅加达
泗水
印尼机场与港口
价格与最低订购量
具有竞争力的海产品定价。价格每日波动——请索取正式报价以获得当前有效价格。
最低订购量
1 ton (1000 kg)
MOQ 通常为 1 公吨；较小的试订单可视情况提供（空运）
灵活的包装与分割方式
样品订单可供应，但需视运费而定
常规合约可享量价优惠
价格区间
零售 / 小批订单
USD 6-8
每 kg
IQF 切片，小批量，样品定价（EXW）
批发
USD 5-6.5
每 kg
20’ FCL 体积，标准规格
大宗 / 合约供货
USD 4.5-5.5
每 kg
40’ HC FCL 或长期供货协议，价格可议
价格可能因市场情况而变动。
请联系我们以获取当前价格及批量折扣。
付款条款
针对国际运输的明确商业条款（FOB Makassar）。
付款结构
30%
定金
在接受报价后一（1）周内支付预付款
70%
尾款
在装运前于 FOB Makassar 支付余款
付款方式
通过电汇（T/T）以美元或其他约定货币支付
报价有效期
正式报价自开具之日起有效期为一（1）周
价格计算
价格每日变动；我方团队确认当前渔民/养殖价。收到询价后，典型的内部价格计算与确认大约需 1–2 个工作日。
定制包装与加工
我们提供量身定制的包装与加工选项，以满足市场与买方要求。
分份切片
分割定量
100–300 g portions
份重一致
保留带皮以利陈列
真空或气调包装
定制上釉与IQF
IQF 与上釉
Glazing 3–10%
可提供单件速冻
按买方需求定制上釉比例
减少冷冻干烧（冻烧）
零售就绪包装
零售包装
Branded & private label
印刷纸箱或消费者包装
收缩膜或真空封口
零售条码与标签
质量保证
采用 HACCP 与 BRC Food 认证流程，并在所有生产线实施严格的质量控制与可追溯体系。
认证与标准
HACCP 认证
ISO 22000 / 食品安全管理体系
清真（HALAL）认证
符合欧盟与美国 FDA 出口要求（视适用情况）
生产流程
来自印尼海域的野生捕捞
在符合 HACCP 的低温设施加工
急速冷冻至 -18°C 或更低
提供 IQF 或整块冷冻选项
上釉与真空包装以保持品质
在每个环节进行质量检验并监控冷链
证书与实验室检测
所有产品的证书和检测报告可按要求提供。请联系我们以获取详细的质量文件。