स्वॉर्डफ़िश स्टेक (IQF)
इंडोनेशिया में सोर्स और प्रोसेस की गई जमी हुई स्वॉर्डफ़िश स्टेक। ठोस, मांसल बनावट और हल्का मीठा स्वाद — ग्रिलिंग, ब्रोइलिंग या कबाब के लिए आदर्श। स्टेक, लॉइन और साकु हिस्सों के रूप में उपलब्ध, निर्यात के लिए कड़ाई से कोल्ड-चेन नियंत्रण में पैक किया गया।
उत्पाद अवलोकन
हमारा स्वॉर्डफ़िश स्टेक प्रीमियम जंगली पकड़ी गई इंडोनेशियाई स्वॉर्डफ़िश (Xiphias gladius) से प्रोसेस किया जाता है। स्टेक रीढ़ की हड्डी के लंबवत काटे जाते हैं, ट्रिम किए जाते हैं और बनावट व स्वाद बनाए रखने के लिए जमे दिए जाते हैं। रिटेल, फ़ूडसर्विस और औद्योगिक खरीदारों की सेवा के लिए विभिन्न पोर्शन आकारों और पैकिंग प्रारूपों में उपलब्ध है।
उत्पाद विशिष्टताएँ
स्वॉर्डफ़िश स्टेक के लिए सामान्य उत्पाद डेटा और पैकिंग विकल्प। विशिष्टताएँ बैच के अनुसार भिन्न हो सकती हैं — बैच-विशिष्ट प्रमाणपत्र और परीक्षण रिपोर्ट के लिए बिक्री से संपर्क करें।
| पैरामीटर | मान | इकाई | मानक |
|---|---|---|---|
| सामान्य बाज़ार नाम | Swordfish | - | इंडोनेशिया मूल |
| लैटिन नाम | Xiphias gladius | - | प्रजाति पहचान |
| उत्पाद प्रकार | Steak / Loin / Saku / Cube | - | प्रोसेस्ड |
| रूप | IQF / Block Frozen / Chilled (on request) | - | ग्राहक की पसंद |
| उपलब्ध कट्स | Steak (centre-cut), Loin, Saku, Cube | - | इंडस्ट्री मानक |
| आकार रेंज (स्टेक) | 100–500 | g/pc | 100–200 / 200–300 / 300–500 g पोर्शन |
| आकार रेंज (लॉइन) | 1.5–5 | kg/pc | आम लॉइन आकार 3–5 lbs (1.5–2.5 kg) और बड़े |
| पैकेजिंग | IVP / IWP / Vacuum bag inside export carton | - | निर्यात ग्रेड पैकेजिंग |
| प्रति कार्टन शुद्ध वजन | 10 / 20 | kg | ग्राहक की पसंद |
| भंडारण तापमान | ≤ -18 | °C | फ्रोजन कोल्ड चेन |
| शेल्फ लाइफ | 18–24 | months | जमी हुई भंडारण स्थितियाँ |
| उत्पत्ति | Indonesia | - | जंगली पकड़ी गई / स्थानीय प्रोसेसिंग |
| मछली पकड़ने के तरीके | Handline, Longline | - | बायकैच कम करने के लिए चयनात्मक लाइन-पकड़ने की विधियाँ |
| प्रोसेसिंग मानक | HACCP / Good Manufacturing Practices | - | खाद्य सुरक्षा अनुपालन |
कंटेनर आकार एवं अनुमानित लोडिंग
निर्यात शिपमेंट्स के लिए सामान्य कंटेनर लोडिंग क्षमता और लीड टाइम।
मूल्य निर्धारण और न्यूनतम ऑर्डर
प्रतिस्पर्धी समुद्री खाद्य मूल्य। कीमतें दैनिक रूप से बदलती हैं — वर्तमान और मान्य मूल्य के लिए औपचारिक उद्धरण का अनुरोध करें।
भुगतान की शर्तें
अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए स्पष्ट व्यावसायिक शर्तें (FOB Makassar)।
कस्टम एवं ब्रांडेड पैकेजिंग विकल्प
आपके बाजार की आवश्यकताओं, लेबलिंग और ब्रांडिंग के अनुरूप पैकेजिंग।
गुणवत्ता आश्वासन
सख्त गुणवत्ता नियंत्रण और ट्रेसबिलिटी के साथ HACCP और BRC Food प्रमाणित प्रक्रियाएं सभी उत्पादन लाइनों में लागू।
प्रमाणपत्र और लैब परीक्षण
हमारे सभी उत्पादों के लिए प्रमाणपत्र और लैब परीक्षण रिपोर्ट अनुरोध पर उपलब्ध हैं। विस्तृत गुणवत्ता दस्तावेज प्राप्त करने के लिए हमसे संपर्क करें।
उद्धरण का अनुरोध करें
उद्धरण, स्पेसिफिकेशन शीट, COA (विश्लेषण प्रमाणपत्र), निर्यात स्वास्थ्य प्रमाणपत्र या सैंपल्स के लिए हमसे संपर्क करें। हम निर्यात दस्तावेज़ीकरण, प्राइवेट लेबलिंग और दीर्घकालिक आपूर्ति अनुबंधों में सहायता प्रदान करते हैं।