किंगफिश फिले (पॉर्शन कट / IQF)
इंडोनेशिया में स्रोत और प्रसंस्करण की गई प्रीमियम किंगफिश (स्पेनिश मैकेरल / किंग फिश) फिलेट और पोर्शन कट्स। मजबूत, रसदार मांस जिसमें साफ़, हल्का मीठा स्वाद और पीला-गुलाबी से सफेद रंग होता है। sashimi-ग्रेड पोर्शन या फ्रोज़न फिलेट/स्टेक्स के रूप में उपलब्ध, कठोर HACCP शर्तों के तहत प्रसंस्कृत और बनावट व स्वाद बनाए रखने के लिए व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमाव (IQF) किया गया। रिटेल, फूडसर्विस, सशिमी आपूर्तिकर्ताओं और वैल्यू-ऐडेड प्रोसेसरों के लिए उपयुक्त।
उत्पाद अवलोकन
हमारा किंगफिश फिलेट ग्राहक विनिर्देशों के अनुसार प्रसंस्कृत किया जाता है — पोर्शन किए गए सशिमी कट्स से लेकर बुल्क फिलेट और स्टेकों तक। फिलेट ग्रेड किए जाते हैं, ट्रिम किए जाते हैं और तीव्रता से जमाए जाते हैं (IQF) या थोक आदेशों के लिए वैक्यूम में पैक किए जाते हैं। सुविधाएँ अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों और कोल्ड-चेन प्रक्रियाओं का पालन करती हैं ताकि रिटेल और फूडसर्विस बाजारों के लिए गुणवत्ता सुनिश्चित की जा सके।
उत्पाद विनिर्देश
किंगफिश फिलेट के लिए सामान्य उत्पाद डेटा और पैकिंग विकल्प। विनिर्देश बैच के अनुसार भिन्न हो सकते हैं — lot-विशिष्ट प्रमाणपत्र और परीक्षण रिपोर्ट के लिए हमसे संपर्क करें।
| पैरामीटर | मान | इकाई | मानक |
|---|---|---|---|
| प्रजाति | किंगफिश (स्पेनिश मैकेरेल / किंग फिश) | - | इंडोनेशिया मूल |
| लैटिन नाम | Scomberomorus commerson | - | टैक्सोनॉमिक संदर्भ |
| उत्पाद प्रकार | फिलेट / पोर्शन / स्टेक | - | प्रसंस्कृत |
| रूप | IQF, IVP या IWP | - | ग्रहाकर की पसंद |
| कट | स्किनलेस और बोनलेस फिलेट, पोर्शन कट (~125 g/pc सामान्य), स्टेक विकल्प | - | ग्राहक विनिर्देश |
| सामान्य उत्पाद आकार | फिलेट: 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3–5 lbs, 5 lbs उपर; पोर्शन: ~125 g/pc औसत; स्टेक: 6–12 oz या 100–500 g | - | विभिन्न पोर्शन आकार उपलब्ध |
| प्रति कार्टन नेट वजन | 10 / 20 | kg | ग्राहक की पसंद |
| पैकेजिंग | वैक्यूम बैग्स / इनर PE + एक्सपोर्ट कार्टन / पैलेटाइज्ड | - | निर्यात ग्रेड |
| भंडारण तापमान | ≤ -18 | °C | अंतर्राष्ट्रीय कोल्ड चेन |
| शेल्फ लाइफ | 18–24 | months | फ्रोजन भंडारण |
| उत्पत्ति | इंडोनेशिया | - | जंगली-शिकार / स्थानीय प्रसंस्करण |
| मछली पकड़ने के तरीके | हैंडलाइन और लॉन्गलाइन | - | सतत छोटे-नौका तरीके |
| प्रसंस्करण ग्रेड | मानक फ्रोजन और सशिमी-ग्रेड (अनुरोध पर) | - | खाद्य सुरक्षा नियंत्रित |
कंटेनर आकार और अनुमानित लोडिंग
निर्यात शिपमेंट्स के लिए सामान्य कंटेनर लोडिंग क्षमता और लीड टाइम।
मूल्य निर्धारण और न्यूनतम ऑर्डर
प्रतिस्पर्धी समुद्री खाद्य मूल्य। कीमतें दैनिक रूप से बदलती हैं — वर्तमान और मान्य मूल्य के लिए औपचारिक उद्धरण का अनुरोध करें।
भुगतान की शर्तें
अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए स्पष्ट व्यावसायिक शर्तें (FOB Makassar)।
कस्टम और ब्रांडेड पैकेजिंग विकल्प
आपके बाजार आवश्यकताओं, लेबलिंग और ब्रांडिंग के अनुरूप पैकेजिंग।
गुणवत्ता आश्वासन
सख्त गुणवत्ता नियंत्रण और ट्रेसबिलिटी के साथ HACCP और BRC Food प्रमाणित प्रक्रियाएं सभी उत्पादन लाइनों में लागू।
प्रमाणपत्र और लैब परीक्षण
हमारे सभी उत्पादों के लिए प्रमाणपत्र और लैब परीक्षण रिपोर्ट अनुरोध पर उपलब्ध हैं। विस्तृत गुणवत्ता दस्तावेज प्राप्त करने के लिए हमसे संपर्क करें।
उद्धरण का अनुरोध करें
कोटेशन, स्पेसिफिकेशन शीट, COA का अनुरोध करने या सैंपल व्यवस्था करने के लिए हमसे संपर्क करें। नियमित खरीददारों के लिए हम निर्यात दस्तावेज़ीकरण, HACCP रिकॉर्ड और थोक अनुबंध शर्तों का समर्थन करते हैं।