इंडोनेशियाई ब्रेडेड/बैटर्ड स्क्विड और कटिलफिश को BTKI, HTSUS और EU/UK CN के अंतर्गत वर्गीकृत करने के लिए एक व्यावहारिक निर्णय‑ट्री और चेकलिस्ट। हम 0307 बनाम 1605, "तैयार" क्या माना जाता है, पार‑फ्राई और अंदर‑कच्चा परिदृश्य, 10% मिथक, और वह इनवॉइस शब्दावली और प्रमाण जिनकी कस्टम्स वास्तव में तलाश करती है पर चर्चा करते हैं।
यदि कोई एक HS प्रश्न है जो हमें हर सप्ताह मिलता है, तो वह ब्रेडेड स्क्विड के साथ जूझ रहे खरीदारों से आता है। क्या यह चैप्टर 03 है या चैप्टर 16? क्या पार‑फ्राई करना मायने रखता है? अगर स्क्विड अंदर से अभी भी कच्चा है तो क्या होगा? हमने हजारों इंडोनेशियाई शिपमेंट्स का वर्गीकरण किया है, और नियम स्पष्ट हैं जब आप जान लेते हैं कि कस्टम्स कैसे सोचता है।
यहाँ मुख्य निष्कर्ष है। अव्यवस्थित (unprepared) स्क्विड और कटिलफिश चैप्टर 03 (0307) में आते हैं। जैसे ही आप उन्हें बैटर, ब्रेडक्रम्ब्स, मसाले, मैरिनेड या पार‑फ्राई के साथ “तैयार” करते हैं, वे चैप्टर 16 में चले जाते हैं। व्यवहार में, ब्रेडेड स्क्विड रिंग्स और कटिलफिश कराइगे “तैयार सिपीक/मोलस्क” कटेगरी के अंतर्गत आते हैं: HS 1605 “Molluscs, prepared or preserved” और अधिक विशिष्ट रूप से कटिलफिश/स्क्विड उपशीर्षक के तहत।
0307 बनाम 1605 एक मिनट में
- 0307: मोलस्क्स — जीवित, ताजा, ठंडा, जमे हुए, सूखे, नमक में या ब्राइन में। कोई सारगर्भित तैयारी नहीं। सफाई, रिंग्स में काटना, ग्लेज़िंग, या IQF फ्रीज़िंग इसे बदलते नहीं हैं।
- 1605: मोलस्क्स — तैयार या संरक्षित। ब्रेडेड, बैटर्ड, सीज़न्ड, मैरिनेटेड, पकाया हुआ या पार‑फ्राई किया गया। अंदर का मांस यदि कच्चा भी है तो भी चैप्टर नहीं बदलता।
तीन प्रमुख टैरिफ किताबों में जिन्हें आप उपयोग करेंगे:
- Indonesia BTKI: तैयार कटिलफिश/स्क्विड को हैडिंग 1605, “cuttlefish and squid” उपशीर्षक में वर्गीकृत किया जाता है। वर्तमान संस्करण 1605.54.00 से मैप करते हैं। कुछ पुराने या गलत उद्धृत संदर्भों में BTKI 1605.52 दिखता है, जो भ्रम पैदा करता है। अपनी फाइलिंग सिस्टम में वर्तमान BTKI पाठ सत्यापित करें।
- United States HTSUS: कटिलफिश और स्क्विड के लिए 1605.54। दस‑अंकीय लाइनों का निर्धारण पैकेजिंग और अन्य विशिष्टताओं पर निर्भर करता है।
- EU/UK CN: कटिलफिश और स्क्विड, तैयार या संरक्षित के लिए 1605 54 00।
अगर आपका उत्पाद वास्तव में फ्रीज़िंग या संरक्षण के लिए ब्राइन करने के अतिरिक्त किसी प्रकार की तैयारी से बिलकुल मुक्त है, तो आप 0307 में हैं (आम तौर पर जमे हुए स्क्विड/कटिलफिश के लिए 0307.49)। लेकिन जैसे ही कोटिंग्स या पार‑फ्राई दिखते हैं, 1605 पर विचार करें। इससे हमें निर्णय‑मार्ग (decision path) तक पहुंच मिलती है।
एक त्वरित निर्णय‑ट्री जो आप आज उपयोग कर सकते हैं
- क्या स्क्विड/कटिलफिश पर कोई कोटिंग या सीज़निंग है?
- नहीं। 0307 पर जाएँ।
- हाँ। जारी रखें।
- क्या यह केवल एक हल्का, कार्यक (functional) प्रीडस्ट है जैसे सादा आटा या स्टार्च, चिपकने से रोकने के लिए उपयोग किया गया, बिना मसालों या फ्लेवरिंग के, न पार‑फ्राई किया गया, और सामान्यतः उत्पाद के वजन का 5–8% से कम?
- हाँ। संभवतः 0307. लैब/उत्पादन साक्ष्य रखें। दस्तावेज़ीकरण की ओर जारी रखें।
- नहीं। जारी रखें।
- क्या बैटर और/या ब्रेडक्रम्ब्स, मसाले मिश्रण, मैरिनेड, टेम्पुरा मिक्स, कराइगे कोटिंग, या कोई पार‑फ्राई या पूर्ण पकाने का चरण है?
- हाँ। 1605। BTKI में: 1605.54.00। HTSUS में: 1605.54। EU/UK CN में: 1605 54 00।
- सुनिश्चित नहीं। साक्ष्य एकत्र करें और बाइंडिंग रूलिंग लें। परंतु जब तक प्रमाण न मिले, 1605 मान लें।
व्यावहारिक निष्कर्ष: कस्टम्स “तैयारी” को अंदर के कच्चे/पके होने से अधिक महत्व देता है। अंदर कच्चा रहने पर भी ब्रेडेड रिंग्स “तैयार” मानी जाती हैं।
सबसे सामान्य प्रश्न जो हमें मिलते हैं
क्या ब्रेडेड या बैटर्ड स्क्विड हमेशा HS 1605 होता है भले ही मांस अंदर कच्चा हो?
हाँ। ब्रेडिंग/बैटर करना एक तैयारी क्रिया है। अंदर का कच्चा होना आपको 0307 पर वापस नहीं खींचता।
अधिकारी किस प्रकार का प्रमाण स्वीकार करने की अपेक्षा करते हैं ताकि ब्रेडेड रिंग्स के लिए 1605.54 (या BTKI 1605.54.00) स्वीकार किया जाए?
हमारी फ़ाइलें जो सहजता से क्लीयर होती हैं, उनमें शामिल हैं:
- पूर्ण घटक विभाजन (ingredient breakdown) प्रतिशत के साथ, जिसमें बैटर पिकअप और अगर पार‑फ्राई किया गया हो तो तेल का अवशोषण शामिल है।
- कोटिंग और किसी भी थर्मल स्टेप को दिखाने वाला उत्पादन फ्लो डायग्राम।
- तैयार उत्पाद और क्रॉस‑सेक्शन की फ़ोटो।
- स्पेसिफिकेशन शीट और लेबल कॉपी जो इनवॉइस से मेल खाती हों।
- QA रिकॉर्ड्स या एक सरल लैब शीट जो कोटिंग प्रतिशत और नमी की पुष्टि करती हो।
यदि आपके पास प्रतिशत नहीं हैं, तो प्रश्नों की अपेक्षा करें। हम इन्हें SKU द्वारा फ़ाइल में रखते हैं और यह 9 में से 10 होल्ड्स को रोक देता है।
क्या एक हल्का प्रीडस्ट (केवल आटा) स्क्विड को 0307 से 1605 पर ले जाता है?
जरूरी नहीं। एक कार्यक, सादा आटा या स्टार्च का डस्टिंग जो बहुत कम पिकअप हो, न पार‑फ्राई किया गया हो और बिना फ्लेवरिंग के अक्सर 0307 के रूप में स्वीकार किया जाता है। लेकिन यहाँ एक पकड़ है। जब आप मसाले, लेवनिंग या उल्लेखनीय पिकअप जोड़ते हैं, तो अधिकांश कस्टम्स इसे 1605 कहेंगे। संदेह होने पर, इसका वजन करें। यदि प्रीडस्ट लगभग 5–8% से अधिक है और स्वाद या बनावट को प्रभावित करता है, तो 1605 वर्गीकरण की तैयारी करें।
मैं पार‑फ्राई किए गए स्क्विड रिंग्स की तुलना पूर्ण रूप से पके हुए ब्रेडेड स्क्विड का कैसे वर्गीकृत करूँ?
दोनों 1605 हैं। पार‑फ्राई करना एक तैयारी चरण है। पूर्ण रूप से पका हुआ भी 1605 ही रहता है। आपका इनवॉइस "par‑fried" या "fully cooked" कहना चाहिए और यदि उपलब्ध हो तो तेल के अवशोषण का उल्लेख करना चाहिए। यह विवरण समीक्षा को छोटा कर देता है।
इंडोनेशिया से कटिलफिश कराइगे पर कौन सा कोड लागू होता है—0307 या 1605?
कराइगे में सीज़न्ड बैटर और सामान्यतः पार‑फ्राई शामिल होता है। वह 1605 है। BTKI 1605.54.00, HTSUS 1605.54, और EU/UK CN 1605 54 00 का उपयोग करें।
यदि बैटर वजन का 10% से कम है, क्या मैं अभी भी 1605 का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ। कोई वैश्विक "10% नियम" नहीं है। एक छोटी लेकिन स्वादपूर्ण या बनावट में महत्वपूर्ण कोटिंग भी एक तैयारी है। हमारे अनुभव में, यदि केवल 5% से कम सादा प्रीडस्ट है और यह वास्तव में कार्यात्मक है तो वह 0307 में रह सकता है। जो कुछ भी स्पष्ट रूप से ब्रेडिंग या फ्लेवर वाला बैटर है, वह 1605 में जाता है, भले ही वह 6–8% ही क्यों न हो।
CF‑28/वेरिफिकेशन होल्ड से बचने के लिए वाणिज्यिक इनवॉइस विवरण में क्या शामिल होना चाहिए?
साधारण, सटीक पंक्ति का उपयोग करें। दो उदाहरण जो काम करते हैं:
- "Frozen breaded squid rings, par‑fried in vegetable oil, raw‑internal, batter 32% by weight, IQF, retail packs 1 kg. HS 1605.54. Country of origin Indonesia."
- "Frozen squid rings, predusted with wheat flour 3% by weight, no seasoning, not par‑fried, IQF bulk 10 kg. HS 0307.49. Country of origin Indonesia."
इनवॉइस, स्पेक, और लेबल के बीच संगति आधी जंग है। हम पहले शिपमेंट्स पर घटक शीट भी संलग्न करते हैं ताकि कस्टम्स को पूछना न पड़े। यह हमें दस्तावेज़ीकरण की ओर ले जाता है।
ब्रेडेड स्क्विड शिपमेंट्स के लिए आपका अनुपालन चेकलिस्ट
- घटक विभाजन प्रतिशत के साथ, जिसमें कोटिंग और यदि पार‑फ्राई किया गया हो तो तेल का अवशोषण शामिल हो।
- कोटिंग और किसी भी हीट स्टेप को दिखाने वाला प्रोसेस फ्लो।
- तैयार वस्तुओं और क्रॉस‑सेक्शन की फ़ोटो।
- उत्पाद स्पेक शीट और लेबल कॉपी जो इनवॉइस विवरण से मेल खाती हो।
- पैकेजिंग प्रकार और पैक साइज। एयरटाइट कैनिंग कुछ अधिकारक्षेत्रों में अलग 10‑अंकीय लाइन्स को ट्रिगर कर सकती है।
- गंतव्य के अनुसार स्पष्ट HS लाइन: BTKI 1605.54.00, HTSUS 1605.54, EU/UK CN 1605 54 00।
- अव्यवस्थित उत्पादों के लिए, 0307 उद्धृत करें और स्क्विड/कटिलफिश के लिए सही 8‑ या 10‑अंकीय लाइन बताएं और "कोई सीज़निंग/कोटिंग नहीं" लिखें।
मेरे अनुभव में, जब ये सात आइटम पहले दो या तीन शिपमेंट्स के साथ संलग्न होते हैं, तो अगली बार फाइल ग्रीन हो जाती है। और यदि कभी चुनौती आए, तो आपके पास तथ्य हाथ में होते हैं।
एक नज़र में EU, US और Indonesia मैपिंग
- EU/UK CN: ब्रेडेड या टेम्पुरा स्क्विड और कटिलफिश 1605 54 00 में जाते हैं। रिंग्स, स्ट्रिप्स, टेंटेकल्स, कराइगे — कच्चे‑भीतर या पके हुए — दोनों फिट होते हैं।
- HTSUS: ब्रेडेड/बैटर्ड स्क्विड और कटिलफिश 1605.54 के अंतर्गत आते हैं। दस‑अंकीय लाइने कंटेनर प्रकार और अन्य विशिष्टताओं द्वारा भिन्न होती हैं। आपका ब्रोकर उपसर्ग (suffix) अंतिम रूप देगा।
- BTKI: तैयार कटिलफिश और स्क्विड के लिए 1605.54.00 का उपयोग करें। हम अब भी कुछ पुराने टेम्पलेट्स पर "BTKI 1605.52" देखते हैं। उन्हें अपडेट करें। यह प्रश्नों को आमंत्रित करता है।
यदि आप खरीदार के लिए ब्रेड करने के उद्देश्य से कच्चा मैटेरियल भेज रहे हैं, तो वह 0307 है। हमारे कैटलॉग में, Loligo Squid (Whole Round / Whole Cleaned) एक सामान्य 0307 आइटम है। इनवॉइस पर "no seasoning, no coating" निर्दिष्ट करें और एक सरल स्पेक शामिल करें। यह छोटा सा परिवर्तन ओवर‑क्लासिफिकेशन या सीमा पर आश्चर्य से बचाता है।
इस वर्ष जो रुझान हम देख रहे हैं
हमने कोटिंग प्रतिशत और पार‑फ्राई दावों पर अधिक वेरिफिकेशन अनुरोध देखे हैं, खासकर US और EU में। ब्रोकर हमें बताते हैं कि यह प्रवर्तन के झुकाव और डेटा‑मैचिंग से प्रेरित है। हमारी सलाह: प्रतिशत कागज़ पर रखें, और कोटिंग स्टेप की फोटो प्रमाण के रूप में रखें। यह दो‑सप्ताह के होल्ड को दो‑घंटे के ईमेल में बदल देता है।
क्या आपको आपके विशिष्ट SKU या इनवॉइस शब्दावली के साथ मदद चाहिए? आप हमें हमें व्हाट्सएप पर संपर्क करें, और हम आपके वर्गीकरण और दस्तावेज़ीकरण की समझदारी‑जांच कर देंगे।
अक्सर होने वाली गलतियाँ जिन्हें हम समय‑समय पर सुधारते हैं
- केंद्र कच्चा होने के कारण टेम्पुरा या कराइगे के लिए 0307 उपयोग करना। कोटिंग इसे 1605 बना देती है।
- अस्पष्ट इनवॉइस लाइन्स जैसे "Frozen squid." यह होल्ड को आमंत्रित करता है। कोटिंग और प्रक्रिया स्पष्ट रूप से बताएं।
- "10% कोटिंग नियम" मान लेना। यह सार्वभौमिक मानक नहीं है।
- तैयार स्क्विड/कटिलफिश के लिए BTKI को 1605.54.00 में अपडेट करना भूल जाना। पुराने 1605.52 संदर्भ अभी भी घूमते रहते हैं।
- घटक प्रतिशत छोड़ देना। अधिकारी अनुमान नहीं लगाते। वे पूछते हैं।
तात्कालिक सार जिनका आप तुरंत उपयोग कर सकते हैं
- ब्रेडेड, बैटर्ड, सीज़न्ड या पार‑फ्राई किए गए स्क्विड/कटिलफिश। 1605.54 के अंतर्गत वर्गीकृत करें (EU/UK CN 1605 54 00. BTKI 1605.54.00)।
- लगभग 5–8% से कम सादा प्रीडस्ट, बिना सीज़निंग, बिना पार‑फ्राई। अक्सर 0307 में रहता है, परंतु इसका दस्तावेजीकरण करें।
- कोटिंग प्रतिशत और प्रसंस्करण चरणों को इनवॉइस और स्पेक पर लिखें। पहले शिपमेंट्स पर फ़ोटो जोड़ें।
- अपने दस्तावेज़ों में HS लाइन को संगत रखें और किसी भी पुराने टेम्पलेट को अपडेट करें जो BTKI 1605.52 का संदर्भ देता हो।
हमने खरीदारों की मदद की है जिनके वर्गीकरण बार‑बार होल्ड करवा रहे थे। पैटर्न हमेशा एक‑सा होता है। स्पष्ट विवरण, स्पष्ट प्रतिशत, और सही चैप्टर। यदि आप देखना चाहते हैं कि हम रॉ स्क्विड आइटम्स के स्पेक्स कैसे संरचित करते हैं पहले मूल्य‑वर्धन के, तो हमारे Loligo Squid (Whole Round / Whole Cleaned) लिस्टिंग या फ़ॉर्मेट विचारों के लिए हमारे उत्पाद देखें। फिर वही स्पष्टता अपने ब्रेडेड SKUs पर लागू करें। आपका कस्टम्स ब्रोकर आपकी सराहना करेगा, और आपका लीड‑टाइम भी।